Váha v průměru čtyř liber, játra jsou vaše největší vnitřní orgán. Hraje důležitou roli v mnoha fyziologických procesech, včetně metabolické funkce a detoxikace krve. Protože je to nepřetržitě zaplaveno toxiny vnitřního i vnějšího původu, vaše játra jsou náchylnější k udržení typu poškození, které chrání vaše tělo. Játra se mohou regenerovat, ale nahrazením poškozené tkáně novou, zdravou jaterní tkání. Jako preventivní opatření může být kofein ve velkých dávkách škodlivý u některých lidí užívaných v kombinaci s acetaminofenem, podle studie z roku 2002 publikované v "Toxikologie a aplikované farmakologie".
Poškození jater
Játra jsou pružný orgán. Až 75 procent jejích tkání může být poškozeno nebo chirurgicky odstraněno dříve, než přestane fungovat, podle webové stránky Life Extension. Charakterizovaná pomalým zhoršením funkce a poruchou funkce, cirhóza jater je 12. nejčastější příčinou úmrtí související s onemocněním ve Spojených státech, podle statistik z roku 2004 poskytnutých Národním informačním systémem pro léčbu chorobných onemocnění (Digestive Diseases Information Clearinghouse).
Příčiny poškození jater
Některé běžné příčiny poškození jater zahrnují chronickou, těžkou konzumaci alkoholu, virovou infekci hepatitidy a dlouhodobé užívání léků nebo bylin, které jsou toxické pro játra. Vysoká míra obezity a cukrovky přispívají ke zvýšenému výskytu nealkoholických tukových jaterních onemocnění nebo NAFLD, což je stav charakterizovaný tvorbou tuku v játrech. Dlouhodobá expozice karcinogenům, včetně těch, které se nacházejí v cigaretách a chemických výpary, může rovněž způsobit rozsáhlé poškození jater. Cholestáza a další nemoci, které poškozují nebo zničí jaterní žlučové cesty, způsobují degeneraci jater prostřednictvím nahromadění žluče. Různé typy hepatitidy nebo zánětu jater se vyskytují při infekci krve, zatímco autoimunitní hepatitida se objevuje, když imunitní systém těla napadá jaterní buňky a způsobuje zánět tkáně. Genetické nemoci, které interferují s jaterní funkcí, včetně Wilsonovy choroby, cystické fibrózy a galaktozémie, jsou další degenerativní stavy, které způsobují chronické poškození jater.
Účinky kofeinu
Studie z roku 2007 "Nigerijský žurnál fyziologických věd" uvádí, že kofein může potlačit jaterní jizvu u pacientů s chronickým onemocněním jater. Ztráta tkáně jizev blokuje průtok krve do jater, což narušuje schopnost orgánu fungovat a hojit se sama. Navíc 19-letá studie pouhých 10 000 lidí ukázala, že pití mírného množství nápojů obsahujících kofein každý den významně snižuje riziko vývoje chronické onemocnění jater, jak bylo uvedeno v čísle "Gastroenterologie" z roku 2005. Konkrétněji studenti, kteří vypili dvě nebo více šálků kávy nebo čaje denně, vyvíjeli chronickou jaterní chorobu polovinu častěji než ti, kteří konzumovali méně než šálek denně.
Úvahy
Zvýšená spotřeba kofeinu je prospěšná pro osoby s vysokým rizikem vzniku chronického onemocnění jater, včetně těch, kteří trpí obezitou, těžkou konzumací alkoholu, přetížením železa a hepatitidou B nebo C. Zvýšení vašeho příjmu kofeinu však nezmenšuje vaše riziko virem poškozujícím játra, jako je hepatitida. Dále, pití velkého množství kofeinu může být škodlivé pro zdraví jater, když je kombinováno s lékem proti bolestí acetaminofen, podle studie z října 2007 na zvířatech publikované v "Chemical Research in Toxicology". Studie zjistila, že vysoké množství kofeinu zhoršilo jizvení jaterní tkáně u potkanů s poškozením jater vyvolaným acetaminofenem.
