Ačkoli snížení kalorií je nezbytné pro ztrátu tuku, může také zvýšit ghrelin, hormon, který zvyšuje hlad a chuť k jídlu. To může vést ke vzniku potravin, které brání ztrátám tuku. Výzkum naznačuje, že některé doplňky potlačují chuť k jídlu, což pomáhá snížit příjem kalorií a zvyšuje ztrátu tuku.
Srvátkové a kaseinové bílkoviny
Ve výzkumu, který byl publikován v dubnu 2006 v časopise Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, vědci z Organizace vědeckého a průmyslového výzkumu Commonwealthu zkoumali účinky bílkovin a sacharidů na chuť k jídlu. Objevili, že osoby s nadváhou, které konzumují syrovátky a kaseinové bílkoviny v tekuté formě, zaznamenaly nárůst cholecystokininu, hormonu střev, který snižuje chuť k jídlu, ve srovnání s těmi, kteří konzumují laktózu a glukózu v tekuté formě.
Rybí tuk
Rybí olej obsahuje omega-3 mastné kyseliny dokosahexaenová kyselina nebo DHA a kyselinu eikosapentaenovou nebo EPA, což může snížit chuť k jídlu u nadváhy a obézních subjektů, podle studie provedené výzkumnými pracovníky z University of Navarra ve Španělsku. Účastníci sledovali vyváženou stravu s nízkými nebo vysokými dávkami omega-3 mastných kyselin po dobu 8 týdnů. Po osmi týdnech subjekty konzumovaly testovací jídlo. Ve zprávě, publikované v časopise "Appetite" z listopadu 2008, vědci zjistili, že skupina s vysokým obsahem omega-3 zaznamenala po testovacím jídle méně hladu a větší plnost ve srovnání s omega-3 skupinou s nízkou dávkou.
Psylliový husák a Glucomannan
Vědci z nemocnice Saint Joan ve Španělsku zkoumali účinky doplňků rozpustných vláken na nadváhu a obézní dospělé. Subjekty obdržely 3 g vejce Plantago vejčité, také známé jako plevel psyllium a 1 g glukomananu nebo placeba dvakrát denně po dobu 16 týdnů. Na závěr studie, publikované v dubnu 2008 v časopise British Journal of Nutrition, výzkumníci zjistili, že skupina s přísadou rozpustných vláken ztratila více tělesného tuku než skupina s placebem. Rozpustné vláknové doplňky zvyšují sytost, která zvyšuje ztrátu tuku.
5-HTP
Ve výzkumu publikovaném v říjnu 1998 "Mezinárodní žurnál obezity" výzkumníci z římské univerzity La Sapienza v Itálii zkoumali vliv 5-hydroxy-tryptofanu nebo 5-HTP na příjem energie u diabetiků 2. typu. Zjistili, že účastníci, kteří konzumují 750 mg 5-HTP denně po dobu dvou týdnů, významně snížili příjem kalorií ve srovnání s těmi, kteří dostávali placebo.
