Možná budete muset dodržovat určité dietní pokyny před nebo po trávicím zákroku nebo během léčby poruch zažívacího traktu, jako je Crohnova nemoc nebo ulcerózní kolitida. Jedním z těchto pokynů je omezit příjem potravin s vysokým obsahem vlákniny, které mohou být obtížně strávitelné a které mohou zvýšit objem stolice. Nebudete muset přestat jíst ovoce a zeleninu, ale budete je muset pečlivě vybírat a připravovat je určitým způsobem.
Dobře vařené zeleniny
Všechna dobře uvařená čerstvá nebo konzervovaná zelenina se snadno zpracovává, s výjimkou kukuřice, pařeniště, brokolice, hrášku, květáku, lima, zimního squashu, růžičkové kapusty, zelí, sušených fazolí, hrachu a čočky. Před vařením sejměte semena jakékoli zeleniny a vyhněte se metodám přípravy, jako je napařování, které mohou zeleninu částečně opékat. Vaříme a podáváme zeleninu bez přidaného tuku, jako máslo. Dieta s vysokým obsahem tuku zvyšuje čas trávení a objem stolice.
Vařené nebo konzervované ovoce
Kromě fíků, bobulí, sušených ovoce a sušených plodů, jako jsou rozinky, všechny druhy konzervovaného nebo vařeného ovoce jsou pro trávicí systém jednoduché. Před vařením ovoce odstraňte a odstraňte všechny semena, oloupejte a pokožku. Komerční ovocné omáčky, jako je například neslazená applesauce, jsou rovněž přijatelné. Někteří lidé na stravě s nízkým obsahem vlákniny zjistí, že konzervovaný ananas způsobuje zažívací potíže. Pokud je pro vás nějaký problém nebo jakýkoli jiný povolený ovoce, přestanete jíst a poraďte se s lékařem.
Surové ovoce a zelenina
Zelenou paprikou, římským salátem, rajčaty, cibulí, cuketou a okurkami jsou jedinou surovou zeleninou považovanou za snadno stravitelnou. Před konzumací odstraňte všechny semena. Dokonce i když můžete snášet zeleninu, když je vařená, jako je špenát, neměli byste se snažit jíst surovou. Jediné plody, které můžete jíst syrové, jsou velmi zralé banány, papáje, švestky, nektarinky, broskve a melouny, jako je meloun, medovka nebo meloun. Ujistěte se, že nejprve důkladně zakažte každý kus ovoce.
Napjaté šťávy
Jeden šálek některých ovocných nebo zeleninových džusů je ekvivalentní dávce potravy na stravě s nízkými vlákny. Snadno stravitelné zeleninové šťávy obsahují rajčatový a mrkvový džus, pokud jsou napuštěny z jakékoliv buničiny. Můžete vypít jakýkoliv druh napjatého ovocného džusu, i když byste se měli vyhnout švestkovému džemu a jakékoliv komerční kombinaci ovocné šťávy obsahující šťávu z džemu.
