Zelené švestky jsou lékem a pochoutkou v jiných kulturách. Jejich kyselá, hořká příchuť může být neochvějná a může způsobit rozrušení žaludku, pokud jste citliví na kyselá jídla. Tyto plody jsou také bohaté na vlákninu, což je přínosné pro normální trávení. Pokud normálně nespotřebujete dostatek vlákniny, jíst několik zelených sliv, může vám dočasně bolet bolest.
Zelené švestky
Zelené švestky jsou nezralé ovoce kolem velikosti třešně. Vycházejí ze západní Asie a již po staletí se těšily asijským kulturám. Zelené švestky mají tvrdší texturu a kyselější chuť než zralé fialové švestky. Posypání soli nebo cukru na vaše zelené švestky pomáhá odstranit některé hořké chuti, pokud je pro vás nežádoucí.
Umývání ovoce
Umyjte zelené švestky důkladně, abyste zabránili spotřebovávání pesticidů, nečistot nebo jiných nečistot. Každý z nich může podráždit váš žaludek, což způsobuje, že máte pocit nepohodlí. Pro čištění čerstvého ovoce použijte čistou vodu. Umytí zelených švestek mýdlem může zanechat zbytky na kůži ovoce. Požití mýdlového zbytku může také zhoršit vaše břicho a způsobit vám bolest žaludku.
Gastrointestinální problémy
Jíst příliš mnoho zelených švestek zvyšuje příjem vlákniny pro den. Většina potravin s vysokým obsahem vlákniny poskytuje jak rozpustné, tak nerozpustné vlákno, i když mají typicky vyšší množství než jedna. Čerstvé ovoce, například zelené švestky, mají tendenci mít vyšší množství rozpustné vlákniny. Tento typ vlákniny přitahuje vodu ve vašem střevě a fermenty a vytváří pomalu se pohybující gel. Během fermentace, která se vyskytuje v tlustém střevě, je přirozeně produkován plyn, vysvětluje Linus Pauling Institute v Oregonské státní univerzitě. Přebytečný plyn ve střevě může způsobit pocity nepohodlí, dokud neprojdete. Navíc příliš mnoho druhů vláken může způsobit zácpu nebo průjem. Pokud je vaše strava normálně nízká v čerstvém ovoci, zelenině a celozrnných potravinách, pomalu zvyšujte svůj příjem o několik dávek denně, jak je tolerováno. Jakmile vaše tělo zvykne na posilování vláken, můžete pokračovat v přidávání dalších zelených sliv na vaši stravu.
Další úvahy
Zelené švestky by neměly obtěžovat váš žaludek, pokud jste obecně zdraví. S kyselým žaludkem po jídle zelené švestky může být příznakem závažnější základní příčiny, jako je alergie. Poraďte se svým lékařem, pokud zjistíte časté bolesti žaludku spojené se zelenými švestkami, abyste vyloučili jakékoli další problémy.
