Lněné semínko je název daný semenům rostliny Linum usitatissimum. Lněné semínko obsahuje několik užitečných složek, včetně vysokého obsahu vlákniny, omega-3 mastných kyselin a lignanů. Mnoho zdravotních stavů, včetně zácpy, syndromu dráždivého střeva a aterosklerózy, je někdy ošetřeno lněnými semeny. Podobně jako u jiných doplňků, požádejte svého lékaře o konzumaci velkého množství lněných semen k léčbě onemocnění.
Vlákna v lněném semínku
Termín vlákno označuje velkou skupinu materiálů, často z rostlin, které nemohou být tráveny lidským tělem. Vlákna mohou být rozdělena do dvou typů, rozpustných a nerozpustných, které se chovají odlišně uvnitř lidského těla. Lněné semínko, stejně jako mnoho rostlin, obsahuje vysoké množství rozpustných i nerozpustných vláken, vysvětluje Jack Carter, profesor emeritní v oddělení rostlinných věd na státní univerzitě v Severní Dakotě.
Výhody rozpustného vlákna
Rozpustná a nerozpustná vlákna mají různé účinky na lidské tělo. Rozpustná vlákna se odvozuje od skutečnosti, že se rozpouští ve vodě a přeměňuje se na hustou, viskózní gelovitou látku. Když se rozpustná vláknina rozpouští ve vodě uvnitř tenkého střeva, má tendenci zpomalovat trávení. Rozpustná vláknina se také může vázat na cholesterol, což zabraňuje jeho vstřebávání tělem a snížení hladiny cholesterolu, vysvětluje Linus Pauling Institute na Oregonské státní univerzitě.
Výhody nerozpustného vlákna
Na rozdíl od rozpustných vláken se nerozpustné vlákno nerozpouští ve vodě. Vzhledem k tomu, že nerozpustná vláknina se nezmění v gelem podobnou látku ve střevě a nemůže ji vstřebat do střev, má tendenci rychle procházet trávicí systém, vysvětluje MedlinePlus. Nerozpustná vláknina může také pomoci zvýšit průchod jiných potravin v trávicím traktu, což vede ke zvýšenému pohybu střev a menší zácpě.
Další výhody lněného semene
Kromě zlepšení trávení a snižování hladiny cholesterolu může mít lněné semínko efekt ztenčení krve. Spolu se snížením cholesterolu může tento efekt ředění krve z lněných semen snížit aterosklerózu nebo ztvrdnutí tepen. Lněné semínky také obsahují sloučeniny známé jako lignany, které mají velmi podobnou strukturu jako estrogen. Lignany v lněném semínku mohou soutěžit s estrogenem v biochemických reakcích v těle a snížit aktivitu estrogenu, což může snížit šíření některých typů rakoviny, podle MedlinePlus. Další výzkum je zapotřebí k potvrzení těchto zdravotních přínosů z lněného semene.
