Pektin je typ rozpustné vlákniny a běžnou složkou mnoha potravin, protože je to gelující činidlo. Pokud jste těhotná a máte obavy z bezpečnosti potravinářských přísad a léků bez předpisu, můžete určitě používat bezpečně pektin pro některé aplikace. Měli byste mluvit se svým pěstounem, pokud máte nějaké obavy ohledně pektinu.
Pektin
Pektin má strukturu poněkud podobnou struktuře škrobu, protože jako škrob je to polysacharid. Polysacharidy jsou dlouhé molekuly složené z opakujících se jednotek nazývaných monosacharidy nebo cukry. Vaše tělo nemůže trávit pektin, nicméně, tak na rozdíl od škrobu, nemá žádný nutriční obsah. Protože se snadno rozpouští ve vodě, ale je nestravitelná, někdy se nazývá rozpustná vláknina.
Pektin používá
Existuje mnoho běžných historických použití pektinu, a to jak jako přísada do jídla, tak i jako lék. V potravinách je pektin gelujícím činidlem. Je přidán do mnoha potravin, včetně džemů a želé, které jim dávají pevnější konzistenci. V léčivech působí pektin jako regulátor střevní funkce. Také pomáhá uklidnit zažívací trakt a má užitek jako antidiarrheal. Nicméně, zatímco mnoho léků, které neobsahují léky, obsahovalo pektin z těchto důvodů, FDA zakázala látku v roce 1992.
Pektin a těhotenství
Zatímco FDA nadále nepovoluje pektin v lécích, které nejsou v prodeji, Americká akademie rodinných lékařů ji stále uznává za drogu bezpečné pro použití v těhotenství. To lze extrapolovat tak, že znamená, že je bezpečné konzumovat pektin ve velmi malých množstvích, ve kterých je přítomen v džemech, želéch a jiných potravinách. Neexistuje žádný vědecký výzkum ani důkaz, který by naznačoval, že těhotné ženy se musí vyvarovat malého množství pektinu v potravinách.
Obecné pokyny
Skutečnost, že pektin již není ve farmaceutickém průmyslu ve Spojených státech, neznamená, že jej nemůžete nalézt v doplňcích stravy, které FDA reguluje jinak, podle zákona o zdravotním a školním doplňku stravy z roku 1994. Vzhledem k tomu, že FDA zákaz, měli byste však vyhnout dietním doplňkům obsahujícím pektin, pokud jste o tom nemluvili s lékařem. Pokud během těhotenství máte potíže s pravidelností nebo průjem, může váš porodník doporučit bezpečné léky.
