Voda by měla být vaší první volbou, pokud jde o pobyt hydratovaný. Ale pokud se vám líbí trochu šumění ve vaší vodě, vodní voda je zdravá volba. Můžete být opatrní, pokud jde o pití seltzer, protože jste slyšeli, že sýrová voda může být špatná pro vaše kosti. Ovšem seltzerová voda vám nebrání v absorpci vápníku, ani ve vápníku nevylučuje vápník.
Seltzer voda
Seltzerova voda, nazývaná také sýrová voda, je čistá voda s rozpuštěným oxidem uhličitým. To bylo vynalezeno v pozdních 1700s. Přidáním oxidu uhličitého do vody vzniká kyselina uhličitá, což činí vodu o něco kyselější než čistá voda z vodovodu. Kyselost vody neovlivňuje schopnost absorbovat vitaminy a minerály, ani nemá vliv na zdraví vašich kostí.
Kyselina fosforečná
Kyselina fosforečná se účastní jako látka, která narušuje schopnost vašeho těla absorbovat vápník a zvyšuje ztrátu vápníku z vašich kostí. Důkazy na podporu této teorie jsou však omezené. Kyselina fosforečná je potravinářská přísada používaná ke zvýšení kyselosti a přidávání chuti do některých nápojů se sycením uhlíku, jako je například cola. Nejde o běžnou složku, která se nalézá v pitné vodě nebo v nápoji bez obsahu uhlí.
Vápník
Vápník je nejhojnější minerál ve vašem těle. 92% vápníku ve vašem těle se nachází ve vašich kostech, což z něj činí důležitý minerál pro kostní strukturu a zdraví. Zbývající 1% vápníku ve vašem těle cirkuluje ve vašem krevním řečišti a pomáhá regulovat funkci svalů a nervů. Některé látky v potravinách potlačují absorpci vápníku. Kyselina šťavelová a kyselina fytová, látky nacházející se v některých rostlinných potravinách, jako je špenát a fazole, se váží na vápník a omezují jeho absorpci.
Kosti a sýtené nápoje
Primárním důvodem, proč byste se mohli zabývat seltzerem a vápníkem, je to, že může ovlivnit vaše zdraví kostí. Studie z roku 2006 publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition zkoumala vliv spotřeby kola na kostní minerální hustotu u skupiny starších žen. Studie zjistila, že vyšší příjem koly, ale nikoliv jiných nápojů se sýtením, jako je napouštěcí voda, byl spojen se snížením kostní minerální hustoty. Je také důležité poznamenat, že tyto ženy měly také celkově nižší příjem vápníku.
