V přirozeném zdravotním světě je jablečný jablečný ocet považován za lék, zlepšuje trávení, zvyšuje imunitu a podporuje ztrátu hmotnosti. Zatímco octo bylo ukázáno, že pomáhá kontrolovat chuť k jídlu, není to zázračný lék na obezitu. Navíc není známo, zda užívání ve formě pilulky má stejné účinky. Pokud se snažíte zhubnout a hledáte alternativní pomůcky, jako je jablečný jablečný ocot, poraďte se nejprve s lékařem, abyste prodiskutovali možnosti.
Apple jablečný ocot a ztráta hmotnosti
Existuje velmi málo důkazů na podporu tvrzení, že jablečný jablečný ocet pomáhá při hubnutí. Když byl podáván jako součást nápoje smíšeného s pšeničnou, vojtěškovou a fulvovou kyselinou, spolu s perorálním přísadou složeným z různých bylin, jako je kočka a pau d'arco, jablečný jablečný ocot pomohl skupině mužů a žen ztratit o něco více 8 liber za 21 dní, podle studie z roku 2013 zveřejněné v časopise Journal of Chiropractic Medicine. Účastníci se však také řídili dietou s omezeným příjmem kalorií, která se pohybovala od 1 200 do 1 800 kalorií denně. Zatímco účastníci studie ztratili v krátkém časovém úseku významnou váhu, je obtížné určit, jestli to byl jablečný jablečný ocet, jeden z ostatních doplňků nebo nízkokalorická strava, která pomohla s úbytkem hmotnosti. A neexistují žádné studie o ztrátě hmotnosti používající samotný jablečný jablečný ocot.
Ovce a kontrola hladem
I když to není zcela jisté, jestli jablečný jablečný ocet může pomáhat při hubnutí, může vám pomoci cítit se rychleji. Vysoce kyselý ocet s chlebem pomohl snížit hlad v malé skupině dobrovolníků v studii z roku 2005 publikované v Evropském časopise klinické výživy. Část kontroly hladem může souviset s její schopností udržet hladinu cukru v krvi stabilní. Vědci z této studie zjistili, že čím vyšší je kyselost octa, tím více se snižuje hladina cukru v krvi. Další studie publikovaná v časopise Journal of the American Dietetic Association uvedla, že ocet zlepšuje krevní cukr po jídle a také poznamenal, že účastníci jedli méně kalorií. Žádná z těchto studií však neuvádí, jaký typ ocet byl použit. PH octa se pohybuje od 2,4 do 3,4. Jablečný jablečný ocet má pH 3,1, což znamená, že není nejkyssi.
Pokud doplníte stravu s jablečným jablečným octem, pomůžete jíst méně kalorií, může vám pomoci zhubnout. Jedna libra tuku obsahuje 3 500 kalorií a jestliže jíte 250 méně kalorií denně tím, že vezmete jablečný jablečný ocet, ztratíte 1/2 libry za týden.
Apple jablečné pilulky
Lidé, kteří berou ocot z jablečného jablka, obvykle berou jako kapalinu. Ale několik výrobců doplňků nabízí ocot ve formě pilulky pro lidi, kteří mají obtížnou dobu s kyselinkou a chutí octa jako kapalina. Tyto tablety obsahují práškový jablečný jablečný ocot a pokyny naznačují, že jedna až tři kapsle nebo tablety se užívají jednou až třikrát denně. V závislosti na výrobci má jedna pilulka 120 až 500 miligramů jablečného octa s 500 miligramy, což odpovídá přibližně 2 čajovým lžičkám kapaliny, podle jednoho z výrobců. Jako tekutina se 1 polévková lžíce octového jablečného octa obecně rovná jedné porci.
Bezpečnostní obavy s pilulkou
Apple jablečný ocet ve formě pilulky nemusí obsahovat to, co říká na láhvi, podle zprávy z roku 2005 zveřejněné ve Journal of the American Dietetic Association. Vzhledem k nežádoucím účinkům způsobeným kapslí z jablečného octa, která vedla k poranění jícnu, byly provedeny testy pro stanovení kyselosti, mikrobiálního obsahu a pH řady různých značek jablečného octa ve formě pilulky. Testy prokázaly širokou škálu variability ve všech třech kategoriích, což vedlo k otázkám, zda některé doplňky dokonce obsahovaly jablečný jablečný ocet a nakonec napadly jak kvalitu, tak i nároky z jablečného octového doplňku. Před přidáním pilulky z jablečného octa do vašeho denního režimu nejprve poraďte se s lékařem.
