Jak snížit obsah sodíku v konzervované polévce

Send

Nadměrný dietní sodík je významným zdravotním problémem. MayoClinic.com uvádí, že většina Američanů konzumuje dvakrát sůl, kterou by měla, a že snížení sodíku může snížit riziko hypertenze a kardiovaskulárních onemocnění. Jedním ze zdrojů nadměrného sodíku je zpracované potraviny. Centrum pro vědu ve veřejném zájmu konstatuje, že konzervovaná polévka je jednou z nejproblematičtějších potravin, pokud jde o obsah sodíku. Ale mnozí lidé milují pohodlí, chuť a komfort potravinového faktoru konzervované polévky a zdráhají se vzdát pro své zdraví. Naštěstí existují způsoby, jak snížit obsah sodíku v konzervované polévce.

Krok 1

Zředíme konzervovanou polévku vodou. Nemusíte odstraňovat chuť, ale přidávat do konzervované polévky i mírné množství vody může rozptýlit vysoký obsah sodíku v následné větší objemu polévky. Možná vás překvapí, jak málo si všimnete změnu chuti. Vyzkoušejte 1/2 šálku extra vody, abyste mohli začít a nastavovat nahoru nebo dolů podle vaší chuti. Postupně, jak si zvyknete na méně slanou chuť, můžete zjistit, že můžete přidat další vodu bez pocitu, že obětujete chuť.

Krok 2

Do vaší konzervy polévky přidejte zeleninu, těstoviny nebo brambory. Stejně jako přidávání vody, plnění objemu konzervované polévky s extra zdravými přísadami může snížit obsah sodíku v každé polévce. Zelenina, celozrnné těstoviny a brambory mají přirozeně nízký obsah sodíku a čím více přidáváte do konzervované polévky s vysokým obsahem soli, tím je celkový výsledek méně slaný.

Krok 3

Vyzkoušejte možnosti konzervovaného polévky s nižší sodíkovou výbavou. Mnoho dalších verzí konzervované polévky s nízkým obsahem soli je nyní k dispozici v porovnání s předchozími výrobky s nízkým obsahem sodíku. Zpracované potraviny jsou prakticky vždy vyšší než nápoje na bázi sodíku než čerstvé, ale celé polévky s konzervovaným obsahem sodíku jsou pro vaše srdce a krevní tlak zdravější než u konvenčních konzervovaných polévek.