Správné jídlo před tréninkem pomáhá zvýšit energii a výkon. Zatímco správný typ jídla zabraňuje hladu a únavě, špatné jídlo může způsobit zažívací potíže. Řepa je výživná zelenina, kterou si můžete vychutnat buď surovou nebo vařenou. Zda vám pomohou před cvičením, závisí na časování a potřebách vašeho těla. Někteří výzkumníci však uvádějí, že pro šťávu z cukrové řepy mají zvláštní výsledky zvyšující výkonnost.
Živiny v řepě
Řepa je zdravý, nízkokalorický doplněk stravy sportovce. 78 gramů porce vařené řepy obsahuje pouze 35 kalorií a žádný tuk nebo cholesterol, podle Centra pro kontrolu a prevenci onemocnění. Má 2 gramy vlákniny a 8 gramů sacharidů, z toho 7 gramů cukru. Tato velikost porce přispívá 6 procent denní hodnoty vitamínu C na 2 000 kalorickou dietu. Řepa je také bohatá na vitaminy B niacin, pyridoxin a kyselinu pantothenovou a obsahuje draslík, hořčík, železo a mangan.
Výhoda řepy
Řepa je vhodná volba před tréninkem kvůli vysokému obsahu sacharidů. Cukr a jiné sacharidy v řepce pohánějí vaše tělo snadno dostupnými kalorií pro rychlou energii. Stejně jako u všech druhů jídla, budete potřebovat nejlepší spotřebu cukrové řepy. Pokud budete jíst řepu jako součást těžkého jídla, počkejte nejméně tři hodiny před cvičením. Pokud jíte před tréninkem cukrovou řepu nebo jinou občerstvení, počkejte asi 30 minut, než začnete pracovat.
Možný problém s řepou
Někteří lidé mají zažívací tíseň, jestliže se před cvičením jíst objemné nebo vysoce vláknité potraviny. Řepa je vysoce vláknitá zelenina s nízkokalorickou hustotou ve srovnání s mnoha jinými potravinami. Například banán je také vysoký obsah sacharidů a doporučuje se celé jídlo a jiné jako zdroj energie. Podle USDA National Nutrient Database má jeden extra malý banán 18,5 gramů uhlohydrátů a 72 kalorií, ale pouze 2 gramy vlákniny. Musíte konzumovat šálek řepy, abyste získali podobné množství sacharidů a energie, ale získali byste dvakrát vlákno. Vyzkoušejte jídlo před závodem, abyste zjistili, zda způsobuje problémy s trávením. Pokud chcete jíst před závodem jídlo, vyzkoušejte je během tréninku, abyste se vyhnuli překvapení během skutečné věci.
Řepný džus
Tiskové zprávy o anglické běžecce Chris Carver zvýšily zájem o řepný džus jako nápoj zvyšující výkon. Carver připočítá svou vítězství v roce 2010 v ultramaratonu na pití cukrové řepy denně týden před akcí, podle Maria Cheng v "The Independent". Cheng také informoval o studiích Exeterovy univerzity o atlétech, kteří prodloužili svůj vytrvalost až o 20 procent s řepkovým džusem. Cyklisté ve studii vypili 1/2 litru řepné šťávy před cvičením. Vědci se domnívají, že dusičnany v řepné šťávě snižují kyslík potřebný pro cvičení. Dospěli však k závěru, že řepný džus zlepšuje dobu závodění o pouhých 1 až 2 procenty - není významným přínosem pro neprofesionály. Pít hodně řepy šťávy může také způsobit fialové moči, průjem a křeče. Někteří sportovci najdou také chuť velmi nepříjemnou.
