Lemongrass je bylina, která byla původně pěstována v Indii a na Srí Lance. Má výraznou vůni a chuť citronu, ze které získává své jméno. Jak rostlina, tak její výtažky se po staletí používají při vaření a ochucování, stejně jako pro léčebné účely.
Výživové informace
Jeden šálek surové citronové trávy obsahuje pouze 99 kalorií a nulový tuk a cholesterol. Obsahuje asi 25 g sacharidů a 1 g bílkovin. Obsahuje také přibližně 723 mg draslíku, 101 mg fosforu, 75 μg folátu, 65 mg vápníku a 60 mg hořčíku.
Alergie
Někteří lidé mohou po jídle lemongrassu pociťovat příznaky potravinové alergie, i když je tento účinek poměrně neobvyklý. Jedinci, kteří jsou citliví na alergii na citrónové trávy, mohou mít po svědění citrónové trávy kožní vyrážku nebo kopřivku na kůži, stejně jako bolest na hrudi a zúžení, otoky krku a potíže s dýcháním.
Těhotenství
Nedostatečné studie byly dokončeny v tomto bodě, aby bylo jasné, jaké jsou účinky citrónové trávy na ženy, které jsou těhotné nebo kojící, a jaký je účinek na jejich dítě. Z tohoto důvodu společnost Drugs.com doporučuje, aby ženy, které se v těchto situacích ocitly, vyhnuly lemongrassu, dokud nebudou poskytnuty další důkazy.
Účel
Vzhledem k tomu, že studie o účinnosti lemongrassu pro lékařské účely vedly k předběžným výsledkům, informace o ideální dávce nejsou dosud k dispozici. Počáteční výsledky výzkumu, stejně jako tradiční homeopatie, však naznačují, že citronová tráva může být účinná při řešení různých chorob a zdravotních stavů. Například lemongrass může být schopen bojovat proti určitým druhům mikrobů, bakterií, hub, karcinogenů a volných radikálů. Tradičně se citronová tráva používala k léčbě žaludeční bolesti; nevolnost, horečka, kašel a nachlazení; revmatismus; a bolesti hlavy.
