Ani pizza ani buvolí křídla nevyskočí jako obzvláště zdravá jídla, ale někdy po dlouhém dni, kdy nemáte náladu vařit, mít něco k jídlu, to je rychlé a snadné, může být to, co chcete. Rychlé občerstvení není totéž a vy můžete udělat inteligentní volby, které vás udrží na cestě s cíli pro zdravý život.
Bitva o kalorie
Jedna z prvních věcí, které je třeba vzít v úvahu při rozhodování o tom, která ze dvou potravin je zdravější, je obsah kalorií. Podle BBC News průměrná střední pizza obsahuje mezi 836 a 929 kalorií. Obsah kalorií v křídlech se může značně lišit v závislosti na tom, kolik lidí přijde do porce. Předkrm z křidélků z populární restaurace může poskytnout 860 až 1250 kalorií, ale část z populární restaurace pro pizzu přichází na pouhých 170 kalorií.
Správa makronutrientů
Makronutrienty ve vaší stravě jsou bílkoviny, sacharidy a tuky. Buffalo křídla jsou převážně na bázi bílkovin a tuků, se sacharidy pocházejí pouze z omáčky. Pizza, naopak, může být ve všech třech makronutrientech vysoká. Kůra je houževnatá, protože je vyrobena z mouky, zatímco veškeré sýry a masové pokrývky obsahují obsah bílkovin a tuku. Můžete snížit množství tuku tím, že vyberete chudé maso nebo ryby, sýr s nízkým obsahem tuku a zeleninu jako topinky, ale sacharidy zůstanou vysoké.
Doufám, že budeme zdravější
Můžete si udělat pizzu a buvolí křídla trochu zdravější nebo dieta-přátelský s několika jednoduchými úpravami. Stránka Eating Well naznačuje použití pizzy z celozrnné pizzy, nahrazující mozzarellou s nízkým obsahem tuku a pomocí zeleniny nebo dokonce ovoce na vrcholu. Další možností je použít tortillu na základnu, pokud vyrábíte vlastní pizzu. Pokud si vyberete křídla, Maggie Brooks z časopisu "Boston" doporučuje pečení nebo grilování spíše než smažení. Odstraňte přebytečný tuk před ochucením a vařením a vyvarujte se použití sladkých omáček a marinád.
Válka výživy
Některé buvolí křídla budou mít nižší obsah kalorií, sacharidů a tuků než pizza, ale výživa poskytovaná jedním nebo druhým závisí také na velikosti porce. Při zakoupení v restauraci nebo jako odběru jsou pizza a buvolí křídla pravděpodobně vysoká v rafinovaných sacharidech a nezdravých tucích. Lepší možností, když toužíte tyto potraviny, je vytvořit si vlastní doma, abyste mohli přesně ovládat to, co se děje do každého.
