Cavemanova strava je také známá jako paleolitová strava nebo dieta z doby kamenné. Cavemanova dieta zdůrazňuje stravovací maso a rybu, doplněnou dalšími přírodními, nezpracovanými potravinami na straně. Ačkoli někteří lidé po Paleo dietě rozhodnou jíst pouze syrové potraviny, to není požadavek stravy jeskyně.
Principy výživy
Cavemanova strava je založena pouze na několika jednoduchých principech. Spíše než omezení kalorií, dieta vyžaduje odstranění všech zpracovaných potravin a všech zrn. Pokud je vaším cílem najít snadnou stravu, může jeskyně pro vás pracovat. Cavemanova strava umožňuje pouze potraviny, které by byly k dispozici lovcům a sběračům minulosti. Patří sem maso, ovoce a zelenina, ořechy a semena, houby, hmyz a byliny. Mléčné výrobky nejsou povoleny.
Ztráta váhy
Pokud je vaším cílem ztráta váhy, může vám pomoci jeskynní strava. Podle zprávy z roku 2005 v "Americkém časopise o klinické výživě" je strava s vysokým obsahem bílkovin účinnější při snižování tělesné hmotnosti než u jednoho karbohydrátů. Omezení zpracovaných potravin a cukrů, které jsou zakázány v jeskynní stravě, přispívá také ke snížení hmotnosti. Caveman dieta také podporuje jídlo spoustu nonstarchy zeleniny a ovoce, oba které obsahují vlákno. Vlákna vás naplní, takže nakonec budete jíst méně kalorií a zlepšíte tak svou ztrátu hmotnosti.
Výhody zdraví
Cavemanova strava může pracovat na léčbě řady zdravotních problémů. Cavemanova strava má nízký obsah sodíku, cukrů a obvykle kalorií. Snížení těchto tří prvků by mohlo pomoci s řadou zdravotních problémů, včetně cukrovky, podle výzkumu z Kalifornské univerzity v roce 2010.
Kritika
Jedním z hlavních problémů s paleo diety je to, že vědci nemohou souhlasit s tím, co lidští předkové opravdu jedli. Ačkoliv se řídili stravou s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem zrn, procentní sazby se pravděpodobně značně lišily v závislosti na společnosti, obytné oblasti a dalších faktorech. Moderní společnosti lovce a sběrače by mohly poskytnout představu o tom, co primitivní lidé jedli, ale i tam se čísla značně liší. Podle článku z roku 2009 "The New Yorker" má kmen Nunamiut z Aljašky stravu, která je 99% bílkovin, zatímco kmen Gwi v Africe má příjem přibližně 26% bílkovin. Oba kmeny jsou lovci-sběrači.
Možné problémy
Cavemanova strava může vést k nadměrnému příjmu tuku, což může vést k řadě zdravotních problémů. American Heart Association vysvětluje, že diety s vysokým obsahem tuku často omezují potraviny s vysokým obsahem karbohydrátů a vysokým obsahem vlákniny - jako jsou zrna, která jsou omezena ve stravě jeskyně. Tyto potraviny přidávají do stravy důležité nutrienty a snižují hladinu cholesterolu. Vysoký příjem bílkovin v této stravě může vést k problémům s ledvinami srdeční onemocnění, cukrovka, mrtvice a několik typů rakoviny. Lidé, kteří účinně nepoužívají přebytečné proteiny, mohou být vystaveni vyššímu riziku potíží s ledvinami, osteoporóze a poruchám jater. AHA varuje, že nadměrný příjem tuku zvyšuje riziko vzniku cukrovky, srdečních chorob a mrtvice.
