Granulovaný cukr se zpracovává buď z cukrové třtiny nebo cukrové řepy. Používá se hlavně při vaření a pečení a také jako přidávání sladidla do potravin, jako je obilovina nebo káva.
Kalorie
Jedna čajová lžička granulovaného cukru obsahuje asi 16 kalorií. Jedna cukrová kostka má asi 9 kalorií, zatímco 1 šálek obsahuje 774 kalorií.
Živiny
Granulovaný cukr má jen malou výživu za sacharidy. Každá čajová lžička obsahuje 4 g sacharidů a 0 g tuku a bílkovin. V čajové lžičce granulovaného cukru nejsou žádné vitamíny ani minerální látky.
Alternativy
Přestože čajová lžička hnědého cukru, melasy nebo med má o něco více kalorií než lžička granulovaného cukru, tyto alternativy jsou také vyšší ve výživě. Čajová lžička náhradky cukru v granulované formě, jako je Splenda, neobsahuje žádné kalorie ani výživu.
