Van de Kamp Seafood začal v roce 1915 s bramborovým čipovým stánkem. V roce 1930 se firma rozšířila do restaurací, ve kterých se sklízel halibut. Odtud začala společnost zmrazená rybí linka zaměřená na křupavé rybí filé a rybí tyčinky. Dnes jsou rybí tyčinky vyrobeny ze 100% bílého aljašského rybího filé pokrytého pšeničnou moukou. Pro zajištění kvality a bezpečnosti potravin nabízí firma Van de Kamp specifické pokyny pro vaření produktu. Při správném sledování by měly rybí tyčinky vypadat ostře a uvařeny.
Krok 1
Předehřejte troubu na 425 stupňů F.
Krok 2
Odstraňte rybí tyčinky z mrazničky, pokud je trouba předehřátá; rozmrazte rybí tyčinky předem.
Krok 3
Otevřete plastový pouzdro obsahující rybí tyčinky pomocí dvou ostrých, čistých kuchyňských nůžek.
Krok 4
Rybí tyčinky položte rovnoměrně na plech; nepřekračujte rybí tyčinky.
Krok 5
Umístěte pekáč do trouby na středním stojanu.
Krok 6
Vařte rybí tyčinky asi šest minut.
Krok 7
Mírně otočte rybinami přes dvojici kleští.
Krok 8
Vařte rybí tyčinky asi dalších šest minut, nebo dokud rybí tyčinky nebudou opečené a ostré.
Krok 9
Odstraňte rybí tyčinky z trouby a nechte je sedět po dobu tří minut před podáváním.
Věci, které budete potřebovat
- Kuchyňské nůžky
- Pečící papír
- Tongy
Tipy
- Podáváme rybí tyčinky s tatarskou omáčkou, kečupem, medonou hořčicí nebo omáčkou z rovných kečupů a horkou omáčkou. Použijte rybí tyčinky Van de Kamp v rybách tacos. Stačí ukládat vařené rybí tyčinky do tortilly a nahoře s kořením, zakysanou smetanou, avokádem a drceným sýrem. Chraňte všechny rybí tyčinky, které nejíte.
Upozornění
- Nezahřívejte v mikrovlnné troubě ani v troubě. Neschladzujte rybí tyčinky.
