Kurkuma (Cucuma Ionga) je bylinka používaná v kariích, včetně mnoha potravin z Indie a Číny. Kurkuma obsahuje účinnou látku kurkumin. To je extrahováno, pak použito v mnoha bylinných léčbě v čínské bylinné medicíny a Ayurvedic medicíny. Používá se k léčbě vředů, pálení žáhy a zmírnění bolesti s artritidou a mnoha dalšími onemocněními. Curcumin se používá jako prášek, kapsle, čaje nebo tekuté extrakty (tinktury). Tinktura je bylinný extrakt kombinovaný s alkoholovou bází.
Agent proti rakovině
Výzkumníci z University of Texas Medical Branch v Galvestonu zjistili, že kurkuma blokuje aktivitu hormonu, který je zodpovědný za rozvoj rakoviny tlustého střeva. Používá se také k potlačení růstové aktivity v buňkách rakoviny pankreatu a prsu. Kurkuma způsobuje buněčnou smrt v nádorových buňkách, ale ponechává jiné buňky nedotčené. To je důležité pro mnoho oblastí výzkumu rakoviny.
Pomáhá předcházet Alzheimerově chorobě
Kurkuma je účinný při léčbě kognitivních deficitů a zánětu neuronů v neurodegenerativních poruch, jako je Alzheimerova choroba (AD), podle National Institutes of Health. Curcumin, aktivní složka v tinkturech z kurkuma, snižuje chronický zánět nervových buněk a snižuje oxidační poškození, které způsobuje AD. Turmeric je jednou ze základních ingrediencí v kariích, které se běžně konzumují v Indii. Výskyt Alzheimerovy choroby v Indii je podle Národních institutů zdraví 4,4 krát nižší než v USA.
Udržuje kosti silné
Kurkuma tinktura inhibuje nástup revmatoidní artritidy, podle Dr. Funk, endokrinolog, University of Arizona Health Sciences Center. Doplňky kurkuma obsahují stejný mechanismus účinku jako anti-artritické léčiva. Dr. Funk zjistil, že může být také použit k prevenci ztráty kostní hmoty a osteoporózy.
Protizánětlivá
Kurkuma tinktura se používá jako protizánětlivý jak v tradiční a non-tradiční medicíny, ale důkazy ze studie na Katedře experimentální Therapeutics na University of Texas MD Anderson Cancer Center v Houstonu ukazuje kurkumy reguluje četné transkripční faktory, které jsou spojeny zánět. Zánět hraje hlavní roli v mnoha chronických onemocněních, včetně onemocnění srdce a neurodegenerativních onemocnění. Curcumin kurkumu má potenciální roli při prevenci a léčbě různých chronických onemocnění.
Antioxidant
Kurkuma tinktura je extrémně účinný antioxidant, který neutralizuje volné radikály v těle, které mohou vést k poškození buněčné membrány, zabezpečených s DNA a dokonce způsobit smrt buňky, v závislosti na University of Maryland Medical Center.
Bojujte za trávení
Turmerická tinktury se používá k vylepšení trávení a mnoha dalším poruchám trávení. Použití 15 až 30 kapek v šálku teplého čaje může pomoci uklidnit žaludek nebo poruchy trávení. Doporučená denní dávka pro dospělé je 15 až 30 kapek čtyřikrát denně, podle zdravotnického centra Univerzity Maryland.
Snížit krevní cukr
Ve studiích na zvířatech ze strany Ústavu biochemie, Annamalai University, Annamalaingar, Tamil Nadu v Indii, bylo zjištěno, kurkuma ke snížení hladiny cukru v krvi významně.
