Probiotika jsou skupina přátelských mikroorganismů, které jsou podobné těm, které se nacházejí ve vašem střevě. Konzumace potravin nebo doplňků obsahujících probiotika pomáhá zlepšit rovnováhu přátelských bakterií v trávicím systému, což zlepšuje imunitní zdraví, trávení a syntézu vitaminů, minerálů a esenciálních mastných kyselin. Ale při hledání probiotik do vaší stravy je důležité hledat určité složky.
Lactobacillus
Lactobacillus je jedním z nejběžnějších probiotik v potravinách. Může se také objevit na štítku jako Acidophilus nebo L. Acidophilus nebo jako Lactobacillus s jiným názvem bakterií, jako je například Bulgaricus nebo casei. Lactobacillus je označován jako lék na řadu poruch, jako je průjem, kožní onemocnění, intolerance laktózy, vysoký cholesterol, kvasinkové infekce a infekce močových cest. Je však nejúčinnější při léčbě průjmů způsobených viry a léky. Je také užitečné při léčbě kvasinkových infekcí.
Bifidobacterium
Bifidobakterium je další složka, kterou můžete najít na štítku probiotika. Bifidobakterium je skupina mikroorganismů, které se přirozeně nacházejí ve vašem zažívacím systému, které lze také pěstovat mimo tělo. Jiné názvy složek štítků pro Bifidobacterium zahrnují B. Bifidum, Bifidus a B. Breve. Bifidobakterium se doporučuje jako doplněk stravy při užívání léků, jako jsou antibiotika, které mohou snížit počet těchto přátelských bakterií ve střevě. Používá se také k prevenci střevních infekcí a průjem způsobených antibiotiky.
Streptococcus Thermophilus
Streptococcus thermophilus je další přátelská bakterie používaná jako přísada probiotik. Streptococcus thermophilus pomáhá fermentovat potraviny, jako je jogurt a sýr mozzarelly. Ve vašem těle se používá k léčení gastrointestinálních poruch a intolerance laktózy.
Potravinové zdroje
Mnohé potraviny uvádějí probiotika jako složku na etiketě, včetně obilnin, cukrovinek, džusu a sušenek. Abyste si však byli jisti, že potravinářský výrobek obsahuje dostatečné množství přátelských mikroorganismů, doporučujeme, abyste kontaktovali společnost přímo, podle webové stránky USProbiotics.org. Jogurty, včetně zmrzlého jogurtu, jsou dobrým zdrojem probiotik, ale chcete se ujistit, že štítek jasně říká "Live Active Cultures", který byl vyvinut Národní asociací jogurtu, aby pomohl spotřebitelům rozlišovat jogurty, které obsahují živé mikroorganismy a ty, 't.
