Prebiotické a probiotické látky vám pomohou udržet zdraví vašeho zažívacího traktu ovlivněním bakterií v gastrointestinálním systému. Med není obvykle probiotická látka, ale může sloužit jako prebiotikum. Poraďte se svým lékařem před konzumací jakéhokoliv jídla na preventivní účely, abyste se ujistili, že je pro vás bezpečný.
Střevní bakterie
Váš zažívací trakt, zvláště vaše střevo, přirozeně obsahuje některé bakterie, které jsou typicky neinfekční. Tyto bakterie jsou přínosné, protože mohou pomoci vyloučit potenciálně patogenní bakterie z trávicího traktu; hrají také důležitou roli při regulaci imunitního systému. Přirozeně se vyskytující bakterie ve vašich střevách jsou také potřebné k pomoci při trávení.
Prebiotika a probiotika
Med není probiotická látka, ale může být používána jako prebiotikum. Probiotické látky obsahují živé mikroorganismy, které při požití mohou zvýšit hladiny bakterií ve střevech. Prebiotika mají na druhé straně sloučeniny, které mohou sloužit jako potravu pro přirozeně se vyskytující střevní bakterie. Požívání prebiotik nebo probiotik je navrženo tak, aby zvyšovalo hladinu bakterií ve vašem gastrointestinálním traktu. Honeyova schopnost sloužit jako prebiotikum závisí na jeho schopnosti zvýšit hladinu bakterií ve vašem střevě.
Med jako prebiotikum
Schopnost medu sloužit jako prebiotikum byla zkoumána v buněčných kulturách a myších. Výzkumný projekt financovaný Národní radou pro honey zjistil, že buňky Bifidobacteria, kmen bakterií, které se často nacházejí ve střevech, rostly rychleji, když byl do medií přidán med. Článek z roku 2006 o "doplňkovém a alternativním lékařství" také zjistil, že krmení medu myším zvyšuje hladiny zdravých bakterií ve střevech.
Úvahy
Přestože studie zjistily, že med může být účinnou prebiotickou látkou, její účinky na střevní bakterie nebyly u lidí zkoumány. Jakékoli závěry, které lze vyvodit z těchto výzkumných studií, jsou tedy omezené. Poraďte se se svým lékařem předtím, než se pokusíte přidávat jakýkoli druh prebiotik do vaší stravy, neboť změny ve střevní bakterie mohou způsobit významný plyn, nadýmání a další problémy.
