Kandida, kvasnicová houba, normálně žije ve vlhkých oblastech vašeho těla, jako jsou vaše ústa, střeva a pochvy, aniž by to způsobilo škodu. Nicméně pokud je přípravek kandidován, způsobuje infekce, jako je např. Drogy ústní, infekce kvasnicových vagin a kožní infekce. To je místo, kde kandida přichází dietu. Jako plán s nízkým obsahem cukru, navržený jako doplňkový přístup k léčbě přeměny kandidů, vyžaduje vyhýbat se potravinám jako jsou brambory. Neměňte dietu, aniž byste nejprve porozuměli svému lékaři a nespoléháte se pouze na dietu jako na léčbu nadměrné růstu kandidů.
Věda
Vaše tělo je hostitelem různých kolonií bakterií a kvasinek. Normálně dobré bakterie nebo probiotika ve vašem systému udržují špatné, jako je candida, pod kontrolou. Nicméně, strava s vysokým obsahem cukru narušuje rovnováhu dobrých až špatných bakterií ve prospěch špatných lidí, podle recenze publikované v časopise Nutrients v roce 2012. Na druhou stranu, dieta s nízkým obsahem cukru podporuje růst přátelských bakterií , což je přínos, který pomáhá kontrolovat nadměrný růst patogenů.
Brambory jsou ne-ne
Po kandidové stravě je třeba vyhnout se škrobové zelenině, jako jsou brambory, mrkev, jam, plantejny, zimní squash a řepa. Obecně platí, že tyto potraviny, včetně brambor, jsou výživné a normální součástí zdravé výživy. Nicméně, při dodržení kandidové stravy je nutné vyhnout se bramborám a jiné škrobové zelenině, protože jsou bohaté na škroby, které vaše tělo rozpadne na cukr. Tato změna ve stravě je dočasná, dokud nebude nadměrný růst kandidů pod kontrolou.
Jiné potraviny, které je třeba se vyhnout
Kandidová strava vás vyzývá k tomu, abyste přidali jednoduché cukry, jako je stolní cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a potraviny vyrobené z těchto cukrů. To znamená, že zpracované občerstvení, bonbóny, pečivo, sladké nápoje a podobně jsou ne-go. Vyhnete se také většině mléčných výrobků.
Vytvořte si pokrmy kolem čerstvého chudého masa a ryb, nonstarchy zeleniny, ořechů a semen s nízkým obsahem plísní, celozrnných, zdravých olejů a mléčných výrobků obsahujících probiotika. Nonstarchy zelenina zahrnuje chřest, brokolice, zelí, květák a lilku. Příklady ořechů a semen s nízkou houbou zahrnují mandle, vlašské ořechy, slunečnice, lískové ořechy a lněné semínko.
Alternativy k bramborám
Pokud potřebujete náhradu za brambory, zkuste karfiolu. Pro "faux" bramborové brambory parní trochu květáku a nakrájejte ho v mixéru nebo kuchyňském robotu a přidejte cesnek a bylinky. Chcete-li uhasit pikantní chutě pro bramborové lupínky, namísto toho si připravte lilek - jednoduše nakrájejte některé kruhy z baklažánů, rozetřete trochou olivového oleje a před pečením posypeme práškem a sůlem česneku. Jako náhražku tradičních bramborových hranolků použijte okra nebo cuketa na výrobu hranolků. Experimentujte s těsto pomocí povolených ingrediencí, jako je jogurt. Přidejte drcené mandle na těsto, abyste to dělali. Jakmile budete mít těsto, jen oblékněte "hranolky" a pečte.
