Pokud jste vážným sportovcem nebo nadšencem s vysokou fyzickou zdatností, může správná výživa pro dosažení optimálního výkonu vypadat složitě. Výživa po cvičení je obzvláště důležitá pro doplnění tekutin, elektrolytů a glukózy, které byly vyčerpány během tréninku. Ale nemusíte jít do značné míry, abyste připravili dokonalé jídlo po skončení tréninku. Šťavnatý, lahodný meloun má vše, co potřebujete k doplňování paliva, a výhody, které zvyšují výkonnost a které celkově zlepší vaše zdraví a kondici v dlouhodobém horizontu.
Doplňování glykogenu
Během aerobního i anaerobního cvičení se vaše svalové buňky silně spoléhají na glykogen, což je skladovací forma uhlohydrátů ve vašich svalech a játrech. Konzumace melounu krátce po cvičení může pomoci doplnit zbavené zásoby glykogenu, doplnit svaly pro další trénink. Podle článku sportovní akademie USA Gregory Tardie, PhD, je po cvičení optimální dvouhodinové okno pro doplnění sacharidů, po kterém se syntéza glykogenu zpomalí na zhruba 2 procenta za hodinu. Nicméně, Tardie navrhne, že konzumace 50 g sacharidů každé dvě hodiny po intenzivním cvičení zvyšuje rychlost doplnění na 5 procent za hodinu. Čtyři šálky melounu obsahují asi 50 g sacharidů, které jsou ideální pro doplňování glykogenu po cvičení.
Rehydratace a doplnění elektrolytů
Během cvičení ztratí vaše tělo vodu potu a dýchání. Obnovení váhy tekutin je nezbytné pro vaše tělo systémy. Vysoký obsah vody z vodního melounu činí z přírodního žíhání a doplněk tekutin po cvičení. Navíc meloun obsahuje důležité elektrolyty nezbytné pro nervovou funkci a srdeční zdraví, které se vyčerpávají potu.
Vyšší výkonnost cvičení
Studie USDA z roku 2007, publikovaná v časopise Journal of Nutrition, zjistila, že zdravé jedinci ve věku 36 až 69 let, kteří spotřebovávali 1,500 g melounové šťávy denně po dobu tří týdnů, významně zvýšili dostupné hladiny aminokyseliny L-arginin, důležité pro zdraví krevních cév a kloubů funkce. Ukázalo se, že L-arginin zvyšuje atletický výkon. Ve studii z roku 2010, publikované v srpnovém vydání časopisu "Journal of Applied Physiology", výzkumníci zjistili, že arginin zvyšuje tělesnou toleranci a výkon u zdravých mužů, což jim umožňuje vynaložit větší úsilí a méně energie.
Zlepšený krevní tlak
Meloun byl prokázán, že snižuje klidový krevní tlak. Ve studii z roku 2010, publikované v časopise American Journal of Hypertension, vědci z Arturo Figueroa a Bahram Arjmandi podali denní dávky L-citrulinu / L-argininu extrahovaného z melounu na prehypertenzivních jedinců ve věku 50 let během šesti týdnů. Jejich zjištění ukázaly, že všechny subjekty vykazovaly zlepšené arteriální funkce a nižší krevní tlak. Vzhledem k tomu, že tepny hrají důležitou roli při dodávání kyslíku během cvičení, konzumace melounu po cvičení může během budoucího tréninku zlepšit aerobní buněčnou funkci.
