Glaukom je chronické onemocnění, při kterém tlak v oku způsobuje poškození optického nervu, což může vést ke ztrátě zraku. Cílem léčby glaukomu je snížit tlak v oku, což lze provést pomocí očních kapek a léků nebo chirurgických postupů, jako je laserová operace. Malá informace o výživě a jejím vztahu k glaukomu je známa. Přestože výzkum probíhá, poskytovatelé zdravotní péče mají několik jednoduchých návrhů na změny ve stravování, které mohou mít vliv na glaukom.
Potraviny s trans-mastnými kyselinami
Zblízka hranolky. Bylo zjištěno, že trans mastné kyseliny jsou spojeny s vyššími hladinami cholesterolu. Trans-tuky mohou poškozovat krevní cévy v celém těle a poškození krevních cév může hrát úlohu při poškození optického nervu v glaukomu, uvádí Dr. Kim Reed v časopise Review of Optometry. Vyhýbání se zpracovávaným potravinám, jako jsou sušenky, koláče, hranolky a šišky, sníží příjem trans-mastných kyselin. Odstranění těchto typů potravin může zlepšit vaše celkové zdraví, včetně vašeho oka.
Potravinářské alergeny
Pohár plnotučného mléka. Lidé s alergií mohou mít vyšší riziko glaukomu, jak uvedl Dr. Eric Braverman na webu PathMed.com. Vztah mezi potravinovými alergiemi a glaukomem není v současné době znám. Mezi typické potraviny, které jsou často příčinou alergií, patří sója, mléčné výrobky, pšenice a kukuřice, podle zdravotnického centra Univerzity Marylandu. Měli byste spolupracovat s lékařem, abyste odstranili potraviny, které mohou způsobit alergické reakce z vaší stravy.
Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků
Grilovaný steak s chřestem. Dalším typem jídla, které se má vyhnout, když máte glaukom, je cokoli s vysokým obsahem nasycených tuků. Nasycené tuky neposkytují mnoho nutriční hodnoty a měly by být omezeny ve stravě lidí s glaukomem. Dalším důvodem ke snížení množství nasycených tuků ve vaší stravě je jejich souvislost s přírůstkem hmotnosti. Výzkum naznačil, že vyšší index tělesné hmotnosti (BMI) může být spojen se zvýšeným rizikem glaukomu a vyšším nitroočním tlakem, jak uvedli Louis R. Pasquale, MD a Jae Hee Kang v časopise Journal of Glaucom. Potraviny, které je třeba vyhnout, zahrnují plnotučné maso, jako je hovězí a jiné červené maso. Používání sádla a zkrácení během vaření by se mělo také předejít.
Káva a alkohol
Sklenice s whisky na skalách. Velké množství kávy bylo prokázáno, že zvyšuje nitrooční tlak v oku, což může vést k poškození oka, podle Pasquale a Kang. Pití kofeinované kávy může způsobit statisticky významné zvýšení očního tlaku, jak je uvedeno ve studii Avisar a kolegů v "Annals of Pharmacotherapeutics". Pitný alkohol nebyl oficiálně spojen s nárůstem očních tlaků, ale mnozí poskytovatelé zdravotní péče mohou navrhnout zdržení se nebo úpravu spotřeby alkoholických nápojů.
Úvahy
Většina profesionálů v oblasti očí by souhlasila s tím, že byste měli jíst zdravou a vyváženou stravu, pokud máte glaukom; omezování příjmu nezdravých tuků, jako jsou trans-tuky nebo nasycené tuky, je důležitou součástí zdravé výživy. Odstranění jakýchkoli potravin, které mohou být alergické a omezující příjem kofeinované kávy, může také pozitivně ovlivnit váš glaukom. Další výzkum pokračuje v hodnocení role antioxidantů a dalších typů doplňků při léčbě glaukomu. Diskutujte o dietních obavách s očním lékařem.
