Poměrně malá velikost košíčků způsobuje, že je obtížné skrýt jakékoliv nedokonalosti, ke kterým dochází, když vyčistíte ty z nich, které jsou z pece. Samozřejmě můžete zabránit vlepování pomocí papírových košíčků do vaší pánve, ale to není vaše jediná volba. Pokud upřednostňujete dorty bez papírových vloček, omyjte a mlejte pánvi tak, aby se dorty objevily bez lepení.
Krok 1
Pomazávejte lehce každý košíček s máslem, rostlinným zkrácením nebo margarínem. Zakryjte každou část studny, zejména spodní část.
Krok 2
Posypte moukou přes jamky. Pokud děláte čokoládové košíčky, použijte kakaový prášek namísto mouky.
Krok 3
Nakloňte panvu na všechny strany a lehce jej poklepáním, aby se mouka nebo kakao rozšila na celý mastný povrch každé nádoby.
Krok 4
Nalijte talíř do košíků a pečte podle pokynů receptu.
Krok 5
Vyjměte košíčky z trouby a nechte vychladnout po dobu 10 až 15 minut.
Krok 6
Nechte cupcakes vychladnout po dobu 10 minut, pak jemně otočte na čistý ručník nebo chladicí stojan.
Věci, které budete potřebovat
- Máslo, rostlinné tuky nebo margarín
- Mouka nebo kakao z pečení
- Chladicí regál nebo ručník
Tipy
- Namísto másla a mouky použijte pekařský sprej, což je sprejový olej s moukou již v něm.
