Mléko je základním jídlem požadovaným na jídelním lístku v Národní škole obědový zákon pro školy, které dostávají finanční prostředky v rámci jejich obědový program, bere na vědomí Lékařský výbor pro zodpovědnou medicínu. Kromě toho je mléko také oblíbeným nápojem, že mnoho dětí a dospělých balení v lunchboxes každý den. Vzhledem k tomu, že mléko je podléhající zkáze, je důležité se ujistit, že je dobře zabalené, a proto zůstává chladné a čerstvé až do oběda.
Výživa
Mléko je dobrým zdrojem bílkovin, zejména pro lidi, kteří jsou vegetariáni nebo kteří nedostávají dostatek bílkovin ve své stravě z jiných zdrojů. Mléko je také bohaté na vápník a poskytuje obohacený zdroj vitaminu D. Organické mléko je zejména vynikající nutriční volbou, protože neobsahuje antibiotika, růstové hormony a další chemikálie přidané do neekologického mléka.
Obědní lístky
Mnoho dětí a dospělých si užívá pití mléka na oběd a zabalí je denně do jídelníčku. Mléko by mělo být udržováno co nejchladněji bez zmrazení, aby nedošlo k jeho poškození. Přidání ledničky do boxu na oběd a vložení kontejneru mléka na jeho vrchol pomůže ochladit. Balíček na oběd připravte tak, aby se mléko nacházelo mezi chladným balíčkem a jinými potravinami, což mu pomůže izolovat. Pokud zahrnujete jiné studené potraviny, jako jsou pudinky nebo ovocné misky, zabalte je do krabice mléka.
Občerstvení sáčku
Pokud nemáte oběd, můžete zabalit mléko do sáčku na oběd. Přestože je oblíbené použití hnědých pytlů na obědy, je možné, že dodáte opakovaně použitelnou, izolovanou obalovou sáčku ještě lepší. Izolace pomůže udržet mléko chladnější déle. Zahrnujte malý studený balíček nebo mléko uzavřete mezi dalšími studenými předměty v sáčku, jako byste měli v boxu na oběd. Nezapomeňte sklopit horní část sáčku a uzavřít ho tak, aby mléko zůstalo uvnitř. Pokud nemáte izolovanou tašku, zabalte si oběd do několika hnědých obalových pytlů, jeden uvnitř druhého, což zajistí určitou izolaci.
Práškový
Pokud pracujete v kanceláři nebo na nějakém místě, kde je k dispozici studená voda, můžete si na oběd vzít práškové mléko nebo proteinové práškové mléko. Pokud je k dispozici lednice, je ještě lepší. Smíchejte proteinový prášek nebo práškové mléko do skleněné nebo plastové nádoby ve vaší kanceláři a uložte do chladničky, dokud nebudete připraveni k pití.
Lahodné mléčné krabice
V některých případech neexistuje způsob, jak udržet mléko dostatečně chladné od okamžiku, kdy opustíte dům až do oběda. Například pokud pracujete na staveništi v létě, nemusí být místo, kde byste měli mít oběd, aby vaše mléko nezkazilo. V takovém případě mohou být vaše nejlepší sázky na mléčné krabice s dlouhou životností. Zpracování ultra vysoké teploty nebo UHT poskytuje bezpečný způsob skladování mléka po delší dobu v krabicích na potravinářských pultech nebo v kuchyňských skříních. Bonus spočívá v tom, že takto uložené mléko zůstane v bezpečí a bude zachováno i v případě, že se zahřeje.
Náhradní mléko
Někteří lidé milují konzumní mléko, ale nejsou schopni to udělat z jednoho nebo jiného důvodu. Mohou být alergičtí nebo trpí nesnášenlivostí laktózy. V takových případech použijte náhražku mléka, jako je mandle, sója, kokos nebo mléko z rýže. Mnoho z těchto náhrad poskytuje bílkoviny a další živiny, ale nezpůsobují zdravotní potíže spojené s konzumním mlékem. Vzhledem k tomu, že náhražky mléka nejsou stejně slitelné jako mléko, nemusíte se starat o to, abyste je udržovali v chladném počasí tak dlouho. Kromě toho jsou všechny tyto náhražky mléka k dostání v krabicích s dlouhou životností, což z nich činí vynikající volbu nápojů na oběd.
