"Metabolický syndrom" je termín používaný k popisu současné přítomnosti řady závažných rizik pro vývoj diabetu druhého typu a různých forem onemocnění srdce. Přibližně 50 milionů Američanů prožívá účinky této poruchy. Můžete pomoci zmírnit nebo zabránit účinkům metabolického syndromu přijetím plánu zdravé výživy.
Metabolický syndrom
Současné rizikové faktory, které přispívají k diagnóze metabolického syndromu, zahrnují nadměrné množství tuku v břiše nebo v jeho blízkosti, vysoký krevní tlak, nadměrné hladiny LDL cholesterolu v krvi a tukové látky nazývané triglyceridy a nízké hladiny HDL cholesterolu v krvi. Další souběžné faktory zahrnují abnormální rezistenci na hormonální inzulín kontrolující hladinu cukru v krvi a vysoké hladiny látky nazvané C-reaktivní protein v krvi. Z těchto problémů nejvíce ohrožuje vaše zdraví pravděpodobně inzulínová rezistence a břišní obezita.
Obecné pokyny týkající se stravování
Chcete-li bojovat proti účinkům metabolického syndromu, musíte kontrolovat váhu. Na druhé straně regulace hmotnosti obvykle vyžaduje kontrolu celkového příjmu potravy a provádění některých změn v denní stravě. Obecné pokyny pro vytvoření plánu zdravé výživy zahrnují zvýšení příjmu celých zrn, ovoce, zeleniny a fazole; jíst pouze chudé maso, ryby a drůbež; a přechod na mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku. Budete také muset snížit příjem potravin, včetně těch, které obsahují významné množství přidaného cukru, sodíku, cholesterolu a dvě formy tuku nazývané nasyceným tukem a trans-tukem.
Dietní tuk
Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků zahrnují červené maso, celozrnné mléčné výrobky a kůže na drůbeží, zatímco potraviny s vysokým obsahem trans-tuků zahrnují zpracované potraviny, komerční pečivo, rychlé občerstvení a margarín. Ve svém novém dietním plánu můžete tyto potraviny nahradit potravinami, které obsahují zdravější látky nazývané mononenasycené a polynenasycené tuky. Mezi běžné potraviny obsahující mononenasycené tuky patří avokádo, sezamová a dýňová semínka, pekanové ořechy, mandle a olivy, arašídy a oleje z kanolů. Mezi běžné potraviny s polynenasycenými tuky patří ryby, vlašské ořechy, lněné semínko, kanolový olej a oleje z lněného semínka a sójových bobů.
Ovoce, zelenina, zrna
Můžete také podpořit úbytek hmotnosti tím, že zvýšíte příjem zeleniny, zrn a ovoce, které obsahují velké množství látky nazývané vlákno. Vláknina pomáhá snížit příjem potravy tím, že prodloužíte dobu, kterou potřebujete k žvýkání jídla, a budete se cítit plní po delší dobu. Společné zdroje vlákniny zahrnují jahody, borůvky, rajčata, hrušky, jablka, okurky, mrkev, cuketa, celer, semena, ořechy, fazole, sušené hrách, ovesné a celozrnné obiloviny a chleby.
Úvahy
Chcete-li zvýšit vaše šance na přilnutí k novému dietnímu plánu, vybírejte vhodné potraviny, které vás osloví a vyberete co nejvíce různých možností. Zavedení vlákniny do vaší stravy pomalu v průběhu času, aby se snížila vaše šance na nepříjemné vedlejší účinky, jako jsou křeče, abnormální produkce plynu nebo nadýmání. Zatímco může stát vám určitá částka, můžete získat značné výhody při plánování nové diety ve spolupráci s lékařem nebo registrovaným odborníkem na výživu.
