Zatímco neexistuje žádná strava z kukuřice, obilniny připravené k jídlu fungují jako vhodná jídla pro ty, kteří se snaží zhubnout, a mohou fungovat jako dietní jídla místo vyšších kalorií. Pokud uvažujete o pokusu o kukuřičné vločky, které by vám pomohly s vaší stravou, poraďte se se svým lékařem nebo dieta, aby vám pomohl navrhnout zdravou dietní plán, který pracuje s obilovinami.
Výživa kukuřice
Stejně jako mnoho druhů vločkových obilovin mají kukuřičné vločky poměrně nízký obsah kalorií. 1 šálek porce má 100 kalorií, 24 gramů sacharidů, 1 gram vlákniny a 2 gramy bílkovin. Cornflakes jsou obohacené potraviny, takže jsou také zdrojem vitamínů a minerálů, včetně několika vitamínů B komplexu. Obilovina je také s nízkým obsahem cukru, pouze 3 gramy na porci, což odpovídá asi 1 čajové lžičce cukru.
Klíčem k úbytku hmotnosti je vytváření deficitu kalorií, což znamená, že užíváte méně kalorií, než vaše tělo potřebuje. Nahrazení jídla nebo dvou jídel z kukuřičných vloček vám může pomoci vytvořit potřebný deficit. Například nahrazení velkého bagelu a 2 polévkové lžíce smetanového sýra s porcí kukuřičných lupínků s netukovým mlékem vám ušetří zhruba 250 kalorií. Pokud jste to vyměnili každý den, ušetřili jste dostatek kalorií, abyste ztratili 1/2 libry týdně.
Cornflakes pro ztrátu hmotnosti
Při použití jako náhražka jídla vám obilovina může pomoci zhubnout, podle studie z roku 2002, zveřejněné ve Journal of the American College of Nutrition. Tato studie porovnávala účinky výměny oběda nebo večeře s porciovaným množstvím obilovin připravených k jídlu - 100-kalorické části obilovin s 2/3 šálkem odstředěného mléka a ovoce - na úbytek hmotnosti v skupině nadváhy lidé. Během dvou týdnů studie účastníci jedli asi 600 méně kalorií denně a ztratili asi 4 liber. Vědci ve studii používali řadu různých obilovin.
Ačkoli krátké délky, tato studie ukázala, že nahrazení vašeho obvyklého obědového nebo večeře jídlem s miskou obilnin pomohla snížit celkový příjem kalorií, což vedlo ke ztrátě hmotnosti. Kromě toho se nezdálo, že by druh konzumovaných obilovin záleželo.
Další novější studie ukázaly podobné výsledky týkající se ztráty hmotnosti. Vědci ze studie z roku 2007, publikované v Mezinárodním věstníku o potravinářské vědě, poznamenali, že dieteři jsou také v souladu s plánem výměny jídla.
Jíst kukuřičné lupínky na vaší stravě
Udržujte kalorií kontroly stravy z kukuřičných vloček tím, že kontrolujete porce a uvědomujete si, jaká je vaše mléčná volba a výplně. Zdravá část obilovin pro snížení tělesné hmotnosti může obsahovat 1 šálek kukuřičné vločky s 1 šálkem odstředěného mléka a jednu porci ovoce, což může být ekvivalentní malému banánu nebo 1 šálku nakrájených jahod. Tato mísa obilovin má 230 až 270 kalorií.
Ale pokud jde o hubnutí, musíte zvážit více než jen vaši misku obilovin. To, co jíte u ostatních dvou jídel, se také počítá, stejně jako jakékoliv občerstvení. Zatímco hmotnostní ztráty kalorií se liší podle vašeho pohlaví, věku a cvičení, ženy typicky ztrácejí omezení jejich celkového příjmu až 1200 až 1500 kalorií denně a muži a více aktivní ženy ztratí omezením jejich příjmu na 1 500 až 1 800 kalorií denně. Napouštění dalších jídel nízkokalorickými potravinami bohatými na živiny - jako je ovoce, zelenina, celozrnné, chudé bílkoviny a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku - je také nutné, abyste udrželi kalorie pod kontrolou a zajistily, že získáte všechny živiny, které vaše tělo potřebuje pro celkové dobré zdraví.
Co ostatní cereálie?
Zatímco se nezdá, že by záleželo na tom, co obiloviny, které jíte, aby vám pomohly ztratit váhu, nejsou všechny obiloviny stejné. Ve skutečnosti, kukuřičné vločky nemusí udělat nejzdravější volbu. Zdravá obilovina pro každou stravu by měla obsahovat celá zrna, 5 gramů vlákniny a více a méně než 8 gramů cukru na porci, podle Kalifornské univerzity v Berkeley. Kukuřičné vločky mají nízký obsah cukru, ale nejsou dobrým zdrojem celých zrn nebo vlákniny. Pokud jde o hubnutí, vláknina pomáhá udržet plné, abyste jedli méně. Můžete přidat extra vlákninu s ovocem; 1 šálek nakrájených jahod obsahuje 3 gramy vlákniny. Použitím obilovin s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou obiloviny z pšeničných otrub, se přidá dalších 5 gramů.
