Vápník používá téměř každá buňka v těle. Zatímco většina vápníku vašeho těla je uložena v kostech a zubech, každá buňka má svůj vlastní způsob ukládání a uvolňování vápníku, který potřebuje, když to potřebuje. Dospělí mladší než 50 let by měli dostávat 1,000 mg vápníku denně, zatímco pacienti starší 50 let potřebují 1,200 mg denně. Získání dostatečného množství vápníku zajišťuje správné fungování buněk.
Srdeční buňky
Vápník se používá uvnitř srdečních buněk, aby pomohl udržet vaše srdce v rytmu. Vápník je uložen v extracelulární tekutině srdečních buněk. Když vaše srdeční buňky kontrasní, což vede k tlukotu srdce, vápník mimo vaše buňky proudí dovnitř pomáhá depolarizovat buňky, protože vápník je kladně nabitý iont. Když vaše srdeční buňky dosáhnou nulového pólu nebo 0 mV, buňky kontraktují v rytmu a způsobují srdeční tep. Tento celý proces není dosažitelný bez přítomnosti vápníku.
Svalové buňky
Vaše svalové buňky se také uzavírají s pomocí vápníku. Sarkoplazmatický retikulum vašich svalových buněk ukládá vápník a uvolňuje ho, když je stimulován nervovým systémem, který volá na váš sval, aby se svalil. Vápník má zásadní význam pro svalovou kontrakci, protože napomáhá ulehčení vazby aktinu a myosinu, dvou myofilamů, které jsou zodpovědné za svalové kontrakce. Uvnitř každého svalového vlákna jsou tyto dvě myofilamy vedle sebe. Myosin se musí připojit k aktinu, aby uchopil a posunoval svalové vlákno. Nicméně molekula nazvaná tropomyosin blokuje vazebné místo během odpočinku. Když je sval stimulován k pohybu, vápník se uvolní a připojí k troponinu, který zase změní tvar tropomyosinu a vystaví vazebné místo, což umožní kontrakci.
Non-svalové buňky
Vápník je také užitečný pro nemuskulární buňky. Podle zprávy publikované v "Bioessays" v listopadu 1990 neobsahují muskulární buňky vápník v endoplazmatickém retikulu. Tato zpráva uvádí, že v endoplazmatickém retikulu buněk bylo nalezeno mnoho proteinů pro uchovávání vápníku, včetně kalreticulunu. Navrhuje, aby vápník napomáhal buňkám v intracelulární komunikaci.
Bones
Vaše kosti uchovávají 99 procent vápníku, který je uvnitř vašeho těla, podle Národní organizace pro osteoporózu. Vaše tělo používá váš kostrový systém jako spořící účet vápníku. Vaše buňky potřebují stálý přístup k vápníku, který je k dispozici v krvi. Vápník v krvi je regulován hormony citlivými na množství vápníku v krvi. Pokud v krvi není dostatek vápníku, vaše tělo může volat na vápník v kostech, zejména pokud nedostatek vápníku v potravě. Pokud vaše tělo nepřetržitě užívá vápník z kostí, riskujete, že máte slabé kosti, což je stav známý jako osteoporóza.
