Kolitida, známá také jako ulcerózní kolitida, je charakterizována zánětem a vředy podél konečníku a tlustého střeva. Vředy se tvoří v oblastech zánětu vedoucích k krvácení, hnisu a průjem. Kolitida je pravděpodobně způsobena abnormální reakcí imunitního systému na bakterie ve střevě, podle Národního ústavu pro diabetes a onemocnění trávicího ústrojí a ledvin. Některé potraviny mohou vyvolat kolitidovou reakci a je třeba se vyvarovat.
Mléčné výrobky
Někteří lidé s kolitidou mohou mít potíže s trávením potravin s laktózou, podle Mayo Clinic. Laktóza je cukr nacházející se v mléčných potravinách. Pro omezení symptomů kolitidy, jako je průjem, by lidé s kolitidou měli vyhnout potravinám obsahujícím laktózu nebo používat enzym, který pomáhá trávit laktosu nazývanou laktáza. Mléčné potraviny s laktózou zahrnují mléko, některé sýry, zmrzlinu, polovinu a polovinu, jogurt, kondenzované mléko, sušené sušené mléko a smetanový sýr. Lidé, kteří nemohou jíst mléčné potraviny, by měli najít alternativní zdroj vápníku, jako je fortifikovaná sojová lžička, špenát nebo doplněk.
High Fiber Foods
Většina lidí potřebuje jíst více vlákniny kvůli svým přínosům pro zdraví. Ale u lidí s kolitidou mohou potraviny s vysokým obsahem vlákniny způsobit bolest břicha, plyn a průjem, podle Mayo Clinic. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, které se mohou potýkat s lidmi s kolitidou, zahrnují jablka, banány, borůvky, fíky, grapefruity, hrušky, maliny, avokádo, mrkev, kale, popcorn, brambory s kůží, luštěnin, hrách a ořechů. Někteří lidé s kolitidou nemusí být schopni snášet syrové ovoce a zeleninu, ale podle klinické kliniky Mayo mohou tolerovat vaření. Lidé s kolitidou by měli s lékařem diskutovat o vlákninách ve své stravě.
Plyny vyrábějící potraviny
Potraviny, které vytvářejí spoustu plynu ve střevě během trávení, by se měly vyhnout také lidem s kolitidou. Mnoho z těchto potravin je také s vysokým obsahem vlákniny. Mezi plyny, které se mohou vyhnout, patří brokolice, karfiol, zelí, syrové ovoce, syrové ovocné šťávy, popcorn, sušené ovoce, luštěniny, potraviny vyrobené ze sorbitolu a ovesných otrub.
Kofein obsahující potraviny
Potraviny s kofeinem také způsobují gastrointestinální potíže u lidí s kolitidou. Kofein obsahující potraviny, které je třeba vyhnout, zahrnuje kávu, černý a zelený čaj a kolu.
Alkohol
Klinika Mayo doporučuje, aby se lidé s kolitidou také vyvarovali alkoholu, aby omezili výbuchy. Patří sem pivo, víno a alkohol.
