Hlen může být dobrá věc, která pomáhá zachytit nečistoty a bakterie a zabránit infekcím. Nicméně, ve větších množstvích to může být dráždivé, což vám způsobuje kašel a bolesti v krku. Vyhýbání se určitým potravinám může pomoci minimalizovat produkci hlenu, ale také může způsobit, že je dost těžké získat určité množství živin, a to jenom za krátkou dobu nebo za pomoci registrovaného dietitiana nebo lékaře.
Potraviny, které mohou být alergické
Vejce, mléko, sója, ryby, měkkýši, pšenice, ořechy a mléko jsou potraviny, které s největší pravděpodobností způsobí potravní alergie. Pokud jste alergičtí na tyto potraviny, jejich konzumace by mohla vést ke zvýšení hlenu. Nicméně, vyhnout se těmto potravinám, pokud nejste alergičtí na ně, je nepravděpodobné, že sníží množství hlenu, který produkujete. To platí iu mléka, a to i přes obecné přesvědčení, že mléko a mléčné výrobky zvyšují produkci hlenu. Studie zveřejněná v časopise Journal of the American College of Nutrition v roce 2005 zjistila, že konzumní mléko nezpůsobilo lidem, kteří měli běžnou zimu, produkci více hlenu.
Potraviny obsahující nebo produkující histamin
Histamin může způsobit, že váš nos může způsobit více hlenu, zvláště pokud máte alergii nebo jste ve stresu. Některé druhy ryb, jako jsou ančovičky, uzené ryby, sardinky a makrela, obsahují histamin. Rajčata, špenát, lilek, avokádo, houby a sušené ovoce také obsahují histamin, stejně jako starý sýr, alkohol, jablečný mošt, jogurt, ocet, zakysaná smetana, zpracované maso a fermentované potraviny. Zatímco jahody, korýši, papája, ananas, banány, čokoláda a vejce neobsahují histamin, mohou způsobit, že vaše tělo je uvolní, což jim způsobí, že se jim zabrání anti-hlienu.
Jiné potraviny, které mohou zvýšit hlen
Jiné potraviny, které se možná budete chtít alespoň dočasně vyhnout, abyste omezili hlen, zahrnují cukr, nadměrné množství soli, přísady do potravin, konzervační látky, zelí, maso, brambory a kukuřici. Konzumace méně zpracovaných potravin, méně soli a cukru a méně masa povede k tomu, že celková strava bude zdravější, pokud budete věnovat zvláštní pozornost tomu, abyste dostali všechny nezbytné živiny ve vhodných množstvích. Anti-hlienová strava omezuje tolik potravin, že to může být obtížné.
Potraviny, které snižují tvorbu hlenu
Vedle jíst méně potravin, které mohou zvýšit produkci hlenu, jíst více potravin, které mohou snížit množství hlenu, které vaše tělo dělá. Patří sem ořechy, semena, citron, okurky, cibule, česnek, křen, žerucha, petržel, čaj a růžička a celer. Mnoho z těchto potravin může být použito k přidání chuti k jídlu bez soli, což může zvýšit produkci hlenu. Vytvořte salát, který obsahuje žerucha, cibuli a celer obložený dresinkem obsahujícími citrónovou šťávu, olivový olej a petržel. Pro občerstvení připravte hummus s cizrnou, petrželkou, piniovými oříšky, olivovým olejem, česnekem, citronovou šťávou a tahini a podávejte je s oblíbenou zeleninou.
