Čistá, nezředěná malinová šťáva obsahuje málo kalorií, má nízký obsah tuku a má mnoho výživových a zdravotních přínosů. Pouze 1/4-šálka poskytuje 50% vašeho denního požadavku na vitamín C a je nabitá antioxidanty, které zpomalují stárnutí, pomáhají předcházet rakovině a snižují riziko srdečních onemocnění. Vyberte si čerstvé, organické maliny, pokud vaše šťávy vlastní. Pití malinová šťáva je způsob, jak detoxikovat vaše tělo a posilovat imunitní systém.
Nutriční přínosy
Jeden šálek čerstvých malin má celkem 70 kalorií a obsahuje 1 gram tuku a 32 procent denní vlákniny. Odšťavňovač dosahuje přibližně 1/4 šálku a poskytuje několik denních nutričních výhod, jako je 50 procent požadavků na vitamín C, 6 procent folátu a hořčíku, 5 procent draslíku a 4 procent vápníku, niacin, B-6, fosforu a zinek.
Výhody zdraví
Podle Washington Red Raspberry Commission je 100 procent nezředěné malinové šťávy zdrojem kyseliny ellagicové, což je fenolická sloučenina známá pro své antikarcinogenní vlastnosti. Je také zdrojem anthokyaninů, které jsou antioxidanty, které zpomalují účinky stárnutí, zabraňují rakovině a snižují riziko srdečních onemocnění. Harvardská škola veřejného zdraví naznačuje, že antokyany mohou také snížit riziko vzniku Parkinsonovy nemoci. Malinová šťáva je zdrojem kyseliny salicylové, sloučeniny podobné aspirinu, které může zabránit vytvrzení tepen. Vitamin C v malinovém džusu má také antihistaminový účinek na vaše tělo.
Antihistaminový účinek
Čistý, nezředěný malinový džus snižuje uvolňování histaminů a minimalizuje alergické reakce. Podle studie provedené Arizonskou státní univerzitou výzkum naznačuje, že antioxidant vitamín C snižuje hladiny histaminu, což škodí vašemu tělu. Harvardská škola veřejného zdraví doporučuje, aby příjem vitaminu C u žen byl 75 miligramů a muži 90 miligramů. 1/4 čajové porce malinové šťávy obsahuje 50 procent denní potřeby vitamínu C.
Antokyany a antioxidanty
Anthocyaniny, antioxidant obsažený v malinové šťávě, snižují riziko srdečních onemocnění a pomáhají udržovat krevní cévy stabilizováním kapilárních stěn, podle registrované dietetiky Marilyn Sterlingové. Podle studie provedené Harvardskou školou veřejného zdraví mají antokyany nacházející se v plodu také neuroprotektivní účinek, což znamená, že konzumace malinové šťávy může být přirozeným a zdravým způsobem, jak snížit riziko vzniku Parkinsonovy nemoci. Národní institut proti rakovině také naznačuje, že antioxidanty mohou zpomalit nebo možná zabránit rozvoji rakoviny
