Hmotnostní ztráta je v nejzákladnějším cvičení aplikované fyziky. Čím více kalorií spálíte, tím více ztrácíte váhu. Různé potraviny mohou pomoci nebo bránit v úsilí o zhubnutí, v závislosti na nutričním obsahu a složení kalorií. Kukuřičný škrob, běžná složka v mnoha potravinách, je potravina, která spadá na překážku této rovnice.
Základy hubnutí
Vaše tělo přijímá kalorie při každém jídle. Spaluje ty kalorie prostřednictvím aktivity v průběhu každého dne. Pokud užíváte více kalorií, než spálíte, vaše tělo uchovává ty extra kalorie jako tuky a získáváte váhu. Pokud spálíte více, než si užíváte, vaše tělo přistupuje k uloženým kaloriím, aby rozdělilo rozdíl. Spalujete tuky a ztrácíte váhu.
Kalorie a ztráta hmotnosti
Navzdory mnoha dietám, které slibují výsledky bez ní, počítání kalorií je srdcem zdravé ztráty hmotnosti. Chcete-li zhubnout, říká Oregon fitness trenér Ben Cohn, musíte vytvořit kalorický deficit úmyslně jíst méně kalorií, než spálíte. Zdravotní poradce Maya Paul doporučuje schodek od 500 do 1000 kalorií za den pro rychlou, ale bezpečnou ztrátu hmotnosti.
Dobré kalorie, špatné kalorie
Když pracujete na stravě s omezeným příjmem kalorií, je důležité co nejvíce užívat kalorií, které můžete užívat. Podle Harvarda výživáře Waltera Willetta v "Eat, Drink and Be Healthy" by měly být první potraviny, ty, které mají vysoký obsah kalorií, ale mají nízkou výživu. USDA statistiky ukazují, že kukuřičný škrob nese 100 kalorií za uncu, přesto nevykazuje žádný významný obsah vitamínů, minerálů nebo bílkovin.
Škrob a krevní cukr
Willett uvádí, že škroby jako kukuřičný škrob mohou být stejně špatné jako čistý cukr, pokud jde o zdraví a ztrátu hmotnosti. Škroby se rychle rozpadají, zaplavují váš proud krve se sacharidy, které obsahují. V odezvě vaše pankreas uvolňuje záplavu inzulínu k zpracování cukru. Váš břišní pankreas bude bohužel i nadále uvolňovat inzulin po určité době poté, co zpracuje veškerý cukr ze škrobu. Vaše tělo reaguje na nadbytečný inzulín tím, že touží po cukru, což vede k pocitu hladu a zabíjení jídla mezi jídly.
Kukuřičný škrob a ztráta hmotnosti
Kukuřičný škrob je dávkou vysoce cukrových kalorií s nízkými živinami, které vaše tělo dokáže bez. Willett doporučuje, aby se potraviny jako kukuřičný škrob zcela vyhnuly, ať už jste na stravě, nebo ne. Zatímco to může být přehnaná reakce, údaje o výživě jednoznačně ukazují na kukuřičný škrob jako potravinu, která se má vyhnout, aby se dosáhlo nejlepších výsledků při ztrátě hmotnosti.
