Ačkoli jogurt je již nabitý četnými základními živinami, které vaše tělo potřebuje denně, přidáním lněného semínka k jogurtu poskytují živiny, které nedostanete z jogurtu samotného. Posypání lněného semínka v jogurtu může dokonce pomoci snížit riziko vzniku chronických onemocnění. Přidání lněného semínka do jogurtu však také zvyšuje jeho obsah kalorií.
Extra živiny
Kombinace nízkotučného jogurtu s lněným semínkem vám poskytuje dobrou směs bílkovin, sacharidů a zdravých tuků, které nedostáváte pouze jogurtem nebo lněným semínkem. Jogurt je bohatý na bílkoviny, sacharidy, vápník, fosfor, draslík a vitamíny typu B, zatímco lněné semínko má vysoký obsah vlákniny a nenasycené mastné kyseliny - zejména omega-3 mastnou kyselinu alfa-linolenovou nebo ALA. Přidání pouze 1 polévkové lžíce mletého lněného semínka poskytuje asi 2 gramy ALA, což přesahuje denní požadavky na ALA pro muže a ženy, podle Institutu lékařství.
Zvýšená šíitost
Bílkoviny a vlákniny jsou živiny, které zvyšují pocit sytosti, takže se cítíte plné po delší dobu, aniž byste konzumovali další kalorie. Jogurt je bohatý na bílkoviny a lněné semínko je plněno vláknem. Proto kropení lněného semínka na jogurtu zvyšuje sýtost více než jíst jogurt sám. Konzumace kombinace lněného semínka a nízkotučného jogurtu je vynikajícím způsobem, jak řídit váš hlad - a celkový příjem kalorií - pro řízení zdravé hmotnosti.
Snížené rizika onemocnění
Vzhledem k vysokému obsahu omega-3 a vlákniny v lněném semínku může přidání do jogurtu snížit riziko vzniku chronických onemocnění. Lékařské centrum Univerzity v Marylandu uvádí, že lněné semínko bohaté na ALA může pomoci snížit hladinu vysokého cholesterolu v krvi, riziko srdečního záchvatu a mrtvice a případné riziko vzniku rakoviny. Lékařské centrum University of Maryland také poznamenává, že lněné semínko může pomoci zlepšit příznaky menopauzy, jako jsou návaly horka a poruchy nálady. Probiotika nacházející se v jogurtu jsou přínosem pro zdraví trávicího traktu a mohou pomoci při léčbě průjmu a syndromu dráždivého tračníku.
Kalorické úvahy
Přidáním lněného semínka do jogurtu mírně zvyšujete příjem kalorií. Jedna lžíce mletého lněného semínka obsahuje 37 kalorií, podle údajů Národního ministerstva zemědělství National Nutrient Database for Standard Reference. Avšak jelikož stejná 1 lžíce lněného semínka obsahuje 2 gramy dietních vláken, ne všechny kalorie v lněném semene jsou tráveny a absorbovány tělem. Použití lněného semínka v moderování jako součást vyváženého jídelního plánu pravděpodobně nepovede k nárůstu hmotnosti.
