Přibližně 20 miliónů Američanů vyvine v průběhu svého života vřed, uvádí lékařské centrum Univerzity v Marylandu. Tyto otevřené vředy se tvoří na vnitřním obložení vaší gastrointestinální traktu - podél jícnu, žaludku nebo tenkého střeva. Zatímco se jedná o častou mylnou představu, že konzumace kořeněných potravin může způsobit vřed, je to vlastně výsledek bakterií známých jako Helicobacter pylori. Dieta pro vřed zdůrazňuje stravování lehce stravitelných, mírně aromatických potravin a vyhýbání se jídlům, které způsobují podráždění a záněty trávicího traktu.
Základy vředů
Pálení žáhy. Foto kredit: milla1974 / iStock / Getty Images Pálení bolesti je nejčastěji spojeným příznakem vředu. Tato bolest může být v noci nebo při ležení horší. Může se také vzplanout, když je váš žaludek prázdný, dočasně zmizí a dokonce se uleví antacidovými léky. Můžete také zaznamenat ztrátu hmotnosti, změny chuti k jídlu, nevolnost nebo zvracení, pálení žáhy, špatné trávící přípravek nebo pálení. Pokud tyto příznaky přetrvávají nebo se vás obávají, vyhledejte lékařskou pomoc.
Infikující bakterie
H. Pylori ilustrace. Fotografický kredit: DTKUTOO / iStock / Getty Images Helicobacter pylori je bakterie nacházející se přirozeně v tkáních žaludku a tenkého střeva. Zatímco vědci věří, že tato bakterie mohou mít ochranné přínosy pro zdraví, je známo, že způsobují infekci. Podle Národního informačního systému pro léčbu trávícího onemocnění může H. pylori poškodit slizniční povlak, který chrání žaludek a dvanáctník. Toto poškození umožňuje žaludečním kyselinám dostat se k citlivé podšívce pod nimi. Společně, H. pylori a žaludeční kyseliny dráždí výstelku zažívacího traktu a způsobují tvorbu vředů.
Probiotická léčba
Probiotické pilulky. Fotografický kredit: AnnaMariaThor / iStock / Getty Images Jedna léčba vředů souvisejících s H. pylori je antibiotika, která se ukázala být 90 procent účinná. Pád je, že jsou drahé a mohou způsobit rezistenci vůči antibiotikům. Proto probiotika byla zkoumána jako životaschopná alternativa. Časopis "Journal of Nutrition" sestavil data pro stanovení účinnosti probiotik při snižování zánětu žaludku a léčbě H. pylori. Časopis zjistil, že sedm z devíti studií ukázalo zlepšení hustoty H. pylori a snížené riziko vzniku zánětlivých onemocnění po podání probiotik.
Probiotické potraviny
Jogurt je probiotikum. Foto kredit: Tetiana Vitsenko / iStock / Getty Images Probiotika jsou k dispozici jako doplněk nebo v některých potravinách. Mezi tyto potraviny patří mléko, jogurt, kombucha, miso polévka, kefír, zelí, tmavá čokoláda, sójové mléko, olivy, tempe a okurky. Vyberte jogurt odrůdy, které obsahují živé nebo aktivní kultury a nemají přidaný cukr nebo sirupy pro nejlepší výsledky. Kombucha nebo fermentovaný čaj je základem v asijských obchodech s potravinami a lze je podávat teplým i studeným. Je to tmavý čaj, který zlepšuje trávení. Tempeh je sójový protein bohatý na probiotika a konzumovaný jako masová alternativa; může být na grilu, saute nebo pečené. Miso polévka, kombinace zeleninového vývaru a tofu, má vysoký obsah bílkovin a probiotik. Dostupné u většiny obchodů se zdravou výživou, mikroalga, nazývaná také modrá řasa, je trávnatá zelená rostlina používaná v džusu.
