Třešně, ať už tmavě červená nebo žlutavě žlutá barva, jsou chutné a výživné léky, které mohou být součástí zdravé diety. Jak sladké, tak višní - někdy nazývané divoké třešně - mají řadu přínosů pro snížení hmotnosti, včetně nízkých kalorií a vysokého obsahu vlákniny. Třešně vám také pomohou splnit váš doporučený denní příjem 1 1/2 až 2 šálky nebo ovoce denně, což je důležitá součást zdravé a vyvážené stravy.
Nízkokalorický svačinek
Čerstvé třešně, jak kyselé, tak sladké, mohou být nízkokalorickým občerstvením pro ty, kteří mají dietu. Jeden šálek servírovaných sladkých třešní má 97 kalorií, zatímco 1 šálka podávaných višně má 78 kalorií. Oba mohou být konzumovány syrové nebo vařené. Nahrazením sladkých nebo višňových kamenů pro vyšší kalorické občerstvení, například podobnou dávku bonbónu s příchutěmi ovoce, můžete jen jednou týdně pomoci snížit příjem kalorií v průběhu roku, což vede k zhruba 7 kilogramům ztráty hmotnosti .
Plnění vlákna
Třešně jsou také přirozeně vysoká ve stravovacích vláknech, s 3 gramy na 1 šálek sladkých nebo višní. Vláknina vám pomáhá doplňovat stravu, čímž se budete cítit plnší a zároveň méně kalorií. Podává se třešně 12 procent doporučených 25 gramů vlákniny denně pro dospělé ženy a 8 procent z doporučených 38 gramů pro dospělé muže. Podle lékařského centra Univerzity Marylandu většina Američanů nesplňuje denní doporučení a konzumuje pouze 10 až 15 gramů vlákniny denně.
Může pomoci snížení tělesného tuku
Podle čísla vydání časopisu "Journal of Medicinal Food" z roku 2009 mohou višně pomáhat omezit břišní tuk. Višně jsou obzvláště bohaté na antokyany, což je typ antioxidantu. Studie na zvířatech, provedená po dobu 90 dnů, zjistila, že užívání extraktu z višní - vyrobeného ze sušených celých třešní, rozemletý na prášek - vedlo k menšímu celkovému tuku v těle i méně abdominálního tuku. Výzkumníci dospěli k závěru, že višní mohou pomoci snižovat celkovou hladinu tuku a mohou potenciálně pomoci snížit riziko onemocnění spojených s dieta s vysokým obsahem tuku, včetně cukrovky typu 2 a srdečních onemocnění.
Používání sladkých a kyselých třešní
Sladké i višní mohou být konzumovány syrové. Vzhledem k tomu, že mají tendenci být sezónní, zvažte však mražení třešní - plné nebo celé - tak, aby byly k dispozici po celý rok jako osvěžující, výživné a nízkokalorické léčení. Třešně mohou být používány k sezónní řadu pokrmů, jmenovitě dezerty, jako jsou koláče a rozdrcené, ale mohou být také vysušeny a použity jako svačinu nebo jako přísada do domácí směsi granola. Sušené třešně mohou být uloženy v hermeticky uzavřené nádobě a jejich použití může být stejně jednoduché jako jejich míchání s nízkotučným jogurtem pro zdravou snídani nebo dezert.
