Horký nebo studený čaj může být vyroben z květů rostliny ibišku. Čaj má ovocnou, brusinovitou chuť a má přirozeně vysoký obsah antioxidantů. Třetina šálku sušených květin udělá něco málo přes 5 šálků čaje nebo standardní nádoby plné.
Kalorie a sacharidy
Fit Click, web kalorické počítání, obsahuje 28 g sušených květů ibišku nebo 1/3 šálku, která obsahuje 100 kalorií a nulový tuk. Květy obsahují 23 g sacharidů, z nichž 2 g jsou dietní vlákniny.
Výhody
Květy ibišky obsahují flavonoidy a další živiny. Podle Bastyrového centra pro přírodní zdraví jsou květy přírodní diuretikum a mají omezené účinky pro dilataci cév, které mohou pomáhat snížit krevní tlak u lidí trpících hypertenzí.
Příprava
Sušené květinové pupeny jsou ponořeny do horké vody, dokud není dosažena odpovídající intenzita chuti, obvykle po třech až pěti minutách. U studeného přípravku by měl být připravený čaj umístěn v lednici nebo podávaný přes led. Přísady jako mléko, cukr nebo med zvýší počet kalorií čaje.
