Můžete slyšet tři omega-3 mastné kyseliny nazývané jejich individuálními názvy nebo kolektivními jmény, jako jsou esenciální mastné kyseliny a polynenasycené tuky. Všechny tři plní životně důležité role, ale každá má také jedinečné výhody. Omega-3 jsou dobré tuky, které by měly být pravidelnou součástí každodenní stravy. Oni snižují zánět, udržují váš mozek pracující a snižují riziko srdečních onemocnění.
Tři Omega-3
Jedna z omega-3 mastných kyselin - alfa-linolenová kyselina nebo ALA - pochází z omezeného počtu rostlinných potravin, včetně vlašských ořechů, lněných semínků, sójového oleje a řepkového oleje. Harvardská škola veřejného zdraví konstatuje, že ALA je obecně používána pro energii a výrobu dalších omega-3s: kyseliny eikosapentaenové nebo EPA a kyseliny dokosahexaenové nebo DHA. Nicméně, ALA nemusí dělat dostatek dalších, aby uspokojily potřeby vašeho těla. Můžete také získat EPA a DHA z tučných ryb.
Boj proti nezdravému zánětu
Váš imunitní systém spouští zánětlivou odezvu, když vaše tělo trpí poškozením nebo nemocí. Zánět zvyšuje průtok krve, který bojuje s infekcí a podporuje hojení. Poté zánět zmizí po dokončení práce. Za určitých podmínek zánět trvá dlouhou dobu. Tento typ chronického zánětu poškozuje zdravé tkáně a může vést k vážným zdravotním stavům, včetně kardiovaskulárních onemocnění, astmatu, artritidy, diabetu a rakoviny. Omega-3 mastné kyseliny z rybího tuku - EPA a DHA - bojují proti chronickému zánětu. Syntetizují speciální protizánětlivé lipidy, které snižují zánět a zastavují zánětlivý cyklus, podle stránky Medical Biochemistry.
Kardiovaskulární ochrana
Omega-3 mastné kyseliny jsou nejlépe známé svou schopností snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi. Pomáhají předcházet vzniku krevních sraženin, snižují krevní tlak a udržují zdravé stěny tepny. Získání dostatečného množství omega-3 může chránit vás před smrtelnými srdečními arytmiemi a snížit riziko úmrtí na infarkt. Z těchto důvodů American Heart Association doporučuje jíst dvě dávky rybího týdně, zejména tučné ryby, jako je losos, tuňák a makrela. Ženy by měly konzumovat 1,1 gramů omega-3 denně, zatímco muži potřebují 1,6 gramu, podle Institutu Linus Pauling. AHA také doporučuje osobám s diagnostikovanou koronární chorobou srdce, aby denně konzumovaly 1 gram kombinované EPA a DHA.
Nechte svůj mozog pracovat
Omega-3 mastné kyseliny jsou nezbytné pro normální vývoj mozku a očí dítěte. Jsou také důležité, abyste udrželi váš mozog v optimální kapacitě po celý život. DHA je nejdůležitější omega-3 pro normální vývoj a fungování mozku. Ve skutečnosti je podle Institutu Franklin nejrozšířenější tuk v mozku. EPA má větší dopad na chování a nálady. Může pomoci léčit závažnou depresi a bipolární poruchu. Ukazuje také příslib pro léčbu dalších duševních stavů, jako je schizofrenie, je však zapotřebí více výzkumu, aby se ověřil její potenciál.
