Horké psy jsou typické letní kuchařské jídlo. Jsou snadné přizpůsobit se všem skupinám věkových skupin - stačí jednoduše nastavit jednoduché koření jako kečup a hořčici pro děti a zachránit chili, cibuli a jalapenos pro dospělé stůl. Vařené hot dogy na grilu pro extra autenticitu a chuť. Intenzivní teplo grilu na uhlí nebo uhlí poskytne vašim frankům křupavou strukturu, kterou parníky a mikrovlny nemohou replikovat.
Krok 1
Předehřátý gril nastavte na střední, mezi 300 a 350 stupni Fahrenheita.
Krok 2
Kartu lehké vrstvy rostlinného oleje na roštu opatřenou štětcem, aby nedocházelo k pečení hotových psů během vaření.
Krok 3
Umístěte hotové psy na rošt tak, aby byly kolmé na hřebeny. Toto umístění zabrání tomu, aby se horké psy spadly mezi hřebeny do spodní části grilu a zanechá řadu značek grilu kolem každého horkého psa.
Krok 4
Gril na dvě minuty, pak otočte horké psy o čtvrtinu otáčky s grilovacími kleštěmi. Grilujte hotové psy na další minutu a otočte je o další čtvrtinu. Po další minutě otočte horké psy o další čtvrtinu otáčky, abyste zajistili dokonce vaření a značky grilu.
Krok 5
Grilujte další minutu a prohlédněte si hot dogy. Měli by být lehce opečené a křupavé a mírně opuchnuté. Pokud chcete, aby se vaše pálivé psy staly křupavější a měli blistrované kůže, vařte je na další minutu na každé straně.
Krok 6
Odstraňte hotové psy z grilu pomocí kleští a podávejte.
Věci, které budete potřebovat
- Rostlinný olej
- Štětec na loupání
- Grilovací kleště
Tipy
- I když většina hotových psů je předvařená a vyžaduje pouze, abyste je zahřáli, výrobce hot dog Farmland doporučuje, abyste je zahřáli, dokud vnitřní teplota nezaznamená 160 stupňů Fahrenheita na teploměru okamžitého čtení.
