Hard Apple jablečný mošt je stále více populární ve Spojených státech, zprávy "Seattle Times," s prodejem se zvyšuje o 50 procent od roku 2011 do roku 2012. Vyrobeno z fermentované směsi kvasinek a čerstvě lisované jablečné šťávy, tvrdá jablečný jablečný obsah alkoholu je srovnatelný na pivo - přibližně 4,5% až 6% objemových alkoholu; nicméně podle spisovatele Gaila Applesona "St Louis Post-Dispatch" je podobně chutná a konzistentní se šumivým vínem - světlem, ostrým, bublinkovým a někdy sladkým. Lahodný lis z tvrdého jablečného moštu o objemu 12 uncí může obsahovat 140 až 200 kalorií. Konzumujte ji moderním způsobem, abyste zabránili přírůstku hmotnosti.
Vysoký v cukru
Většina kalorií v tvrdém jablečním moštu je dodávána sacharidy, zejména jednoduchými cukry. Jedna obchodní značka z tvrzeného jablečného moštu obsahuje 29 gramů sacharidů v lahvičce o objemu 12 uncí, což znamená, že uhlovodany dodávají téměř 60 procent kalorického příjmu nápoje. Z této množství pochází 23 gramů - přibližně 92 kalorií - z přírodních cukrů v jablečné šťávě. Přestože vaše tělo potřebuje jednoduché cukry, jako je metabolismus glukózy pro energii, je nejlepší vybrat si složité uhlohydráty na kapalinách, jako je tvrdý jablečný mošt, které obsahují méně vlákniny a méně nezbytných živin.
Bohatý v antioxidantech
V roce 2008 studie společnosti Brewing Research International zjistila, že 250 mililitrových porcí tvrdého jablečného muštu - ekvivalentu asi 8 uncí nebo 1/2 pence tvrdého muštu - může mít tolik aktivních antioxidačních látek jako sklenice červené víno a možná víc než porce bílého vína, černého nebo zeleného čaje nebo čerstvé zeleniny jako jsou rajčata. Antioxidanty z tvrzeného jablečného muštu mohou snížit riziko vzniku chronických zdravotních problémů, jako je srdeční onemocnění a rakovina.
Nízký obsah sodíku a jiných minerálů
Servírovací jádro z jablečného moštu o objemu 12 jednotek může obsahovat pouhých 10 miligramů sodíku nebo méně než 1 procento denního limitu sodíku 2,300 miligramů navrženého průměrným zdravým americkým. Dokonce i když jste na dietě s omezeným obsahem sodíku a snažíte se spotřebovat více než 1 500 miligramů denně, pití typického jablečného muštu o hmotnosti 12 jednotek bude dodáváno pouze 0,6 procenta svého doporučeného denního příjmu sodíku. Některé značky tvrdého muštu mohou obsahovat až 40 miligramů vápníku - přibližně 4 procenta doporučené denní dávky pro dospělé - v nádobě o hmotnosti 16,9 cl.
Menší zdroj vitamínu C
Tvrdé jablečné jablko není dobrým zdrojem většiny vitamínů. Některé značky však obsahují větší množství vitaminu C. Jeden, který obsahuje plechovky z pevného jablečného muštu o objemu 16,9 unce, poskytuje přibližně 6 procent doporučené denní dávky živiny pro zdravého dospělého po 2 000 kalorické dietě nebo přibližně 4,5 miligramů na porci. Nespoléhejte se na nápoje s nízkým obsahem živin, jako je tvrdá jablečná jablka, abyste splnili požadovaný denní příjem nezbytných vitaminů.
