Těhotenství může být nesmírně uspokojující událostí ve vašem životě, ale většina matka může být také očekávána nějaká nepříjemnost a přímý teror podél cesty. Otázka, co jíst, je příkladem. Mnoho očekávaných matek je překvapeno, když zjistí, že je třeba se vyhnout neškodným potravinám, jako je maso z deli. Nicméně, pokud váš den je nekompletní, aniž by Turecko panini na vaší oblíbené chleba, vzít srdce. Nemusíte se tomu vyhnout za devět měsíců.
Listerióza a studené řezy
Studené řezy, včetně krůty, jsou často označovány jako vysoce rizikové potraviny pro těhotné ženy. Masové maso a další předvařené masné výrobky, jako jsou horké psy, mohou být kontaminovány bakterií Listeria monocytogenes, která způsobuje onemocnění nazývané listerióza. Zdraví, energičtí dospělí prožívají listeriózu jako mírné, chřipkové onemocnění, ale pro těhotné ženy to může být vážnější. Těhotenství potlačuje imunitní systém, což může zvýšit dopad infekce. Ještě důležitější je, že bakterie L. monocytogenes mohou překročit placentu a způsobit onemocnění ve vašem nenarozeném miminko.
Riziko listeriózy
Kojenci mají zvláště vysoké riziko listeriózy, protože jejich imunitní systém je stále neformovaný a nepřipraven k řešení závažné infekce. Pokud jíte potraviny obsahující Listeriu, sotva si všimnete příznaků. Vaše dítě nemusí být tak šťastné. Prenatální listerióza může způsobit řadu problémů, včetně předčasného porodu, potratu a porodu. Podle Americké asociace pro těhotenství ztrácí 22% žen, které nakazí listeriózu během těhotenství. Těhotné ženy představují 17 procent případů listeriózy ve Spojených státech.
Co dělat
To neznamená, že musíte přestat jíst sendvičové krůty, když jste těhotná, znamená to, že musíte být více selektivní. Balené krájené krůty od renomovaného výrobce jsou bezpečnější než krůty z delikátů, protože se s nimi manipuluje méně. Pečení prsíčku z krůtu doma je dokonce bezpečnější, dokud ji před vlozením z trouby uvaříte na doporučenou bezpečné vnitřní teplotě 160 ° F USDA. Nicméně i delikované maso může být v bezpečí, pokud je ohřát na 165 F nebo vyšší.
Turecko Panini
Existuje několik způsobů, jak ohřívat maso z vajec, aby bylo v bezpečí, včetně páry a mikrovlnné trouby. Nicméně, pokud jste částečně panini, váš panini lis může také sloužit tomuto účelu. Pokud stisknete svůj sendvič tak dlouho, aby bylo maso ohříváno a v páře, mělo by to být bezpečné. Pokud vlastníte digitální teploměr typu sondy, můžete si sami ověřit. Sanitizujte sondu mírným roztokem 1 lžíce bělidla ve 3 šálcích vody, pak ji vysušte a vložte do středu svého sendviče. Vařte sendvič, dokud teploměr nezobrazí 160 F. Abyste byli v bezpečí, konzultujte vždy s lékařem před jídlem krůty nebo jiné maso na oběd během těhotenství.
