Kofein je široce konzumován v kávě a čaji, protože zvyšuje energii a cítí se dobře. Při konzumaci s moderním účinkem má kofein příznivé účinky, které zahrnují zvýšený průtok krve a dýchání, což je pro sportovce atraktivní. Kofein může mít negativní vliv na vaše tělo, protože stimuluje ledviny a střeva a způsobuje, že vaše tělo eliminuje hořčík. Dlouhodobé užívání kofeinu může vést k nedostatku hořčíku.
Kofein
Kofein je přírodní látka, která se nachází v mnoha rostlinách a nejčastěji se nachází ve vaší stravě v kávě, čaji a čokoládě. Kofein má stimulující účinek na nervový systém a způsobuje, že se cítíte bdělý. To je považováno za psychoaktivní drogu, protože ovlivňuje váš stav mysli, stejně jako fyzické změny ve vašem těle. Kofein může zvýšit vaši náladu, snížit pocity únavy a zvýšit pozornost, a proto je často oblíbeným nápojem studentů. Kofein je mírně návykový a může způsobit abstinenční příznaky, jako jsou bolesti hlavy a podrážděnost.
Hořčík
Horčík je čtvrtý nejběžnější minerál ve vašem těle a téměř polovina hořčíku v těle se nachází ve vašich kostech. Podle úřadu doplňků stravy se hořčík podílí na více než 300 biochemických reakcích a podporuje širokou škálu funkcí vašeho těla, včetně regulace srdečního tepu a udržení krevního tlaku. Hořčík pomáhá buňkám vašeho těla produkovat energii a přispívá k produkci bílkovin. Mezi jinými je považován hořčík za cenný pro prevenci a kontrolu zdravotních poruch, jako je hypertenze a cukrovka.
Interakce
Když konzumujete kofein, dočasně působí jako diuretikum, což znamená, že můžete vypláchnout z těla hořčík a vápník pokaždé, když pijete kofeinovaný nápoj. Studie z roku 1994 provedená na Washingtonské státní univerzitě ukázala, že vylučování hořčíku a vápníku bylo zvýšeno po dobu šesti hodin poté, co testované osoby spotřebovaly kofein. Výzkumní pracovníci upozorňují, že pokud pravidelně konzumujete kofein, ať už v jídle nebo jako součást volně prodejné diuretikum, vaše tělo může mít nedostatek minerálů v hořčíku a vápníku, což vás vystavuje vyššímu riziku vzniku osteoporózy. Nedostatek hořčíku se může objevit jako úzkost a podrážděnost, nízký krevní tlak a špatný růst nehtů a může dokonce vést k abnormálnímu srdečnímu tepu.
Dietní zdroje
Hořčík se nalézá především v zelenině, včetně tmavě zelené zeleniny, jako je špenát, švestka a kale; obilné zrno, včetně ječmene, ovsa, pšenice a rýže; ovoce, jako jsou banány a rozinky; a arašídy, mandle a lískové ořechy. Hořčík je také v mléce a jiných mléčných výrobcích a nachází se v některých mořských plodech. Kofein se vyskytuje ve více než 60 typech rostlin. To se nachází v jak druzích kávy Arabica, tak Robusta, které se pěstují po celém světě. Čaj, známý botanicky jako Camellia sinensis, obsahuje kofein. V Mexiku je kofein přítomen v kakaové bázi, která je zpracována pro výrobu čokolády. V Africe je kola ořech použita pro stimulaci kofeinu. Kromě přírodních zdrojů kofeinu se přísada přidává také do nealkoholických nápojů a energetických nápojů, stejně jako do nových aplikací, jako jsou kofeinové cukrovinky a žvýkačky.
