Nadšenci pro cvičení již dlouho používají proteinkové koktejly pro zotavení po cvičení. Proteinové třesy získávají popularitu jako výživné jídlo pro lidi, kteří chtějí ztratit nebo ovládat svou váhu. Většina receptů na třepení bílkovin vyžaduje mléko a / nebo jogurt, syrovátkový prášek nebo sójový proteinový prášek a příležitostně i jiné příchutě, jako je ovoce. Tyto přísady jsou zdravé, ale mají také sacharidy. Naštěstí lidé, kteří se chtějí držet nízkobarbového jídelního plánu, mohou těšit na proteiny.
Protein
Protein se nachází v každé buňce vašeho těla a je důležitou složkou pro růst a vývoj. Sportovci používají proteiny, aby zrychlily opravu a zotavení svalů po cvičení. Zdroje bílkovin pro koktejly zahrnují mléko s nízkým obsahem tuku nebo netučné mléko, včetně sójového nebo mandlového mléka, jogurtu, bílkovinných prášků a přírodního arašídového másla nebo jiných pomazánek na bázi ořechů.
Sacharidy
Nízkolepé diety vytvářejí dojem, že sacharidy jsou špatné, když jsou ve skutečnosti důležité pro dobré zdraví. Sacharidy se převádějí na energii z glukózy. Vláknové sacharidy napomáhají při trávení a zdraví tlustého střeva a snižují riziko srdečních onemocnění. Lidé, kteří užívají dietu s nízkým obsahem karbamidu pro snížení tělesné hmotnosti nebo ke zvládnutí cukrovky, by měli ze stravy vyloučit nezdravé sacharidy, jako je cukr a rafinované potraviny. Odborníci na výživu však doporučují sacharidy z čerstvého ovoce a zeleniny a celozrnné potraviny. Zdravé sacharidy pro bílkovinné třesy zahrnují mléčné výrobky s nízkým a beztučným obsahem, čerstvé ovoce a zeleninu, mletý oves a práškové bílkoviny s nízkým obsahem karbidu.
Proteiny a uhlohydráty pro kontrolu hmotnosti
Proteinové koktejly jsou rychlá, chutná a zdravá část stravy s nízkým obsahem uhlohydrátů. V roce 2008 publikovala studie "Výživa a metabolismus" studii, která ukázala, že dieteři na průměrné stravě s obsahem bílkovin a sacharidů ztrácejí více tukové hmotnosti než diety na stravě s nízkým obsahem bílkovin a vysokým obsahem karbidu. Protein vám pomáhá cítit se plný a využívá více energie k trávení.
Americká lékařská asociace zveřejnila studii, která ukázala, že dieta Atkins - dieta s nízkým obsahem uhlohydrátu - vedla k největší ztrátě hmotnosti studovaných diet. Teorie za Atkinsovou dietou spočívá v tom, že snižování sacharidů snižuje glukózu v krvi a nutí tělo používat tuky na energii.
MayoClinic.com varuje před tím, že má na každé jídlo bílkovinové koktejly. Zatímco bílkovinné koktejly jsou zdravé, neposkytují všechny nutriční výhody celé potraviny.
Nízký obsah karbidu, vysoké proteiny
"Abs Diet" autor, David Zinczenko, doporučuje proteinové třesy, které pomáhají zhubnout. Jeho recepty na protřepávání bílkovin začínají základem nízkotučného mléka a jogurtu, syrovátkového prášku a ledu. K tomu můžete přidat příchutě, jako je ovoce. Aromatizované syrovátkové prášky vám dávají další možnosti. Používejte například čokoládovou srvátku ve formě prášku se základními přísadami a přidejte instantní kávu, aby se míchala. Nebo namísto kávy, přidejte arašídové máslo k čokoládové peanutové léčbě. Vyberte netučné mléko a čisté jogurt pro nejnižší obsah uhlíku. Můžete také koupit práškové bílkoviny s nízkým obsahem karbidu, které mají nižší obsah cukru.
