Počítání kalorií v polovině avokáda závisí na typu a velikosti. Kalifornské avokády mají tmavě zelenou, nerovnou kůru a jsou dostatečně malé, aby se držely v dlani. Florida avokády jsou větší se světle zelená, téměř hladká kůže. Ačkoli avokádo je vyšší v kaloriích než většina ovoce, mohou být i nadále součástí zdravé stravy, když jsou konzumovány v uklidnění.
Celkové kalorie
Ačkoli avokády Floridy jsou větší ze dvou typů, které se obvykle nacházejí v obchodech, mají méně kalorií na gram. Polovina florida avokáda s hmotností 304 gramů má zhruba 180 kalorií. Polovina menších, ale bohatších kalifornských avokád o hmotnosti 136 gramů má asi 113 kalorií.
Úvahy
Avokádo je vysokokalorická potravina s vysokým obsahem tuku, ale nabízí 20 různých vitaminů, minerálů a dalších živin. Mono- a polynenasycené tuky nacházející se v avokádě jsou zdravou náhradou za maslo, margarín a další potraviny obsahující trans- a nasycené tuky. Avokádo je také bez sodíku a cholesterolu.
