Nízkotučné diety mohou být účinným způsobem, jak zhubnout. Při snižování příjmu kalorií a tuků zajistěte dostatečný příjem bílkovin, abyste zabránili ztrátě svalů a udržovali vysoký příjem vlákniny, aby bylo dosaženo sytosti. Pokyny pro stravu z roku 2010 pro Američany doporučují, aby dospělí jedli 14 gramů vlákniny na každých 1000 spotřebovaných kalorií.
Fazole
Fazole jsou extrémně nízkotučné potraviny a dobrý zdroj kompletních bílkovin. Fotografický kredit: moodboard / moodboard / Getty Images Plné vitamíny B jsou fazolemi s extrémně nízkým obsahem tuku a zároveň dobrým zdrojem bílkovin. Používejte fazole jako náhražku rýže vyššími vlákny. Většina fazolí je podobná v nutričním obsahu. Jeden šálek vařených černých fazolí obsahuje 1 gram tuku, 15 gramů vlákniny a 15 gramů bílkovin.
Čočka
Čočky mají také vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Fotografický kredit: Fudio / iStock / Getty Images Stejně jako fazole jsou čočka členy struktury a jsou extrémně vysoká ve vlákninách a bílkovinách. Jeden šálek vařené čočky obsahuje 1 gram tuku, 16 gramů vlákniny a 18 gramů bílkovin.
Quinoa
Quinoa je zdravé zrno, které se ve Spojených státech běžně nepoužívá. Fotografický kredit: MariaShumova / iStock / Getty Images Primárně používaný v Jižní Americe jako vegetariánský zdroj bílkovin, quinoa je zdravé zrno, které je komerčně dostupné, ale běžně se ve Spojených státech běžně nepoužívá. Zatímco se často přehlíží, quinoa je skvělý zdroj vlákniny a bílkovin. Jeden šálek vařené quinoy obsahuje 4 gramy tuku, 5 gramů vlákniny a 8 gramů bílkovin.
Celozrnný chléb
Celozrnný chléb má mnoho použití a je velmi zdravý. Foto kredit: alexskopje / iStock / Getty Images Výborná pro sendviče nebo obecné občerstvení jsou celozrnné chleby skvělým zdrojem vlákniny a obvykle obsahují nejméně 5 gramů bílkovin na jeden plátek. Některé druhy chleba s nízkým obsahem tuku dokonce obsahují malé množství zdravých omega-3 mastných kyselin skrz lněné semínko. Vyvarujte se bílého chleba a "pšeničného" chleba, který neobsahuje celá zrna, protože tyto druhy nejsou tak výživné jako celozrnné doplňky.
Ovesné vločky
Ovesné vločky obsahují rozpustné i nerozpustné vlákno. Foto kredit: Susan Schmitz / iStock / Getty Images Ovesné vločky jsou cenným jídlem, protože obsahují rozpustné i nerozpustné vlákno. Rozpustná vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, zatímco nerozpustné vlákno pomáhá při trávení. Ovesná mouka je navíc zrno, které vyžaduje proces přípravy vody. Zvláštní voda pomáhá zajistit správnou hydrataci a dělá jídlo více plněné bez přidání celkových kalorií. Jeden šálek vařené ovesné vločky obsahuje 4 gramy tuku, 4 gramy vlákniny a 6 bílých proteinů. Ačkoli není vysoký obsah bílkovin, jako některé jiné zdroje, 6 gramů bílkovin na porci je stále značný pro potraviny, které nejsou z masa.
