Mléko a jablka získaly svůj status zdravotního jídla, protože společně poskytují mnoho základních živin, jako jsou vysoce kvalitní bílkoviny, dietní vlákniny, draslík a vápník. Dobrá strava může pomoci předejít chronickým onemocněním a výživná strava je ještě důležitější, pokud máte vysokou hladinu cukru v krvi. Mléko a jablko mohou být dobrou volbou jako součást celkové zdravé výživy ke snížení hladiny cukru v krvi.
Diabetes, krevní cukr a dieta
U prediabetic je hladina krevního cukru mírně nad normální hodnotou a máte vyšší riziko vzniku diabetu 2. typu, uvádí MayoClinic.com. Diabetes je chronický stav, který se vyskytuje, když hladina cukru v krvi je nekontrolovaná. Komplikace nespavé cukrovky mohou zahrnovat srdeční onemocnění, selhání ledvin, slepotu a poranění nohou, které vyžadují amputace. Zdravá výživa může zabránit tomu, aby se prediabetika rozvinula do diabetu a zabránila komplikacím plnoletého diabetu. Mléko a jablko se hodí do doporučení, aby zahrnovaly ovoce a mléčné výrobky na dietu pro kontrolu hladiny cukru v krvi.
Účinky sacharidů na krevní cukr
Krátce poté, co je budete jíst, uhlohydráty v mléce a jablka způsobí zvýšení hladiny cukru v krvi. Vaše tělo rozkládá uhlohydráty z jídla, mění je na glukózu nebo cukr a uvolňuje je do krevního řečiště podle informačního centra Micronutrient Linus Pauling Institute. Vaše hladina cukru v krvi stoupá poté, co budete jíst sacharidy, bez ohledu na zdroj. Sklenice mléka má 12 gramů sacharidů a malé jablko má 15 gramů, podle MayoClinic.com.
Výhody s nízkým glykemickým indexem
Mléko a jablka jsou nízko-glykemické potraviny, takže nevedou k rychlým, ostrým špičkám v hladině cukru v krvi. Místo toho mléko a jablko způsobují pomalejší vzestup a nižší špičku v hladině cukru v krvi, jak uvádí Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Dietní vlákno v jablku a bílkovina v mléce snižují glykemický index. Pokud máte vysokou hladinu cukru v krvi, jídlo nebo svačina s mlékem a jablkem je lepší volbou než občerstvení s vysoko glykemickými potravinami, jako jsou bonbóny, sušené ovoce nebo nealkoholické nápoje.
Krevní cukr a kontrola hmotnosti
Během několika týdnů nebo měsíců, konzistentní výběr mléka a jablka může snížit vysoký obsah cukru v krvi tím, že vám pomůže kontrolovat váhu. Pokud máte nadváhu nebo máte obezitu, můžete snižovat hladinu cukru v krvi tím, že ztratíte váhu, podle MayoClinic.com. Malé jablko má jen 60 kalorií a šálek odstředěného mléka má 100 kalorií. Plnotučné mléko je však vyšší v kaloriích a 160 na šálek. Je vysoký v nasycených tucích, což je špatné pro cukr v krvi.
