Vykostěné kuře je méně nákladné než kuřecí maso, které bylo pro vás vykostěné a vykostěné, takže je pro rodiny vhodnou volbou. Zrohlé kusy kuřete přinášejí bohatou chuť a dělají kůži chrumkavý a zlatý. A houkání kuřata s kostí a kůží nepřidává žádný tuk ani kalorie, pokud odstraníte kůži před jídlem kuře. Důležitá věc, kterou si musíte zapamatovat, je ohlídat kuřata, protože to může spálit, pokud nejste opatrní.
Krok 1
Předehřejte brojler na vysokou. Nastříkejte brojlerovou misku a její podnos s nerezovým sprejem.
Krok 2
Umístěte kuřecí kousky do jedné vrstvy na olejovaném podnosu a nechte mezi nimi malý prostor. Umístěte tlustší kusy prsou do středu a uspořádejte paličky, stehna a křídla okolo okrajů.
Krok 3
Dejte kuřecí kousky olivovým olejem, aby se udržely vlhké. Osmažte je se slaninou a pepřem.
Krok 4
Umístěte panenu pro brojlerky pod brojler, přibližně o 8 centimetrů od zdroje tepla.
Krok 5
Kuře kuřeme 8 až 10 minut. Přemístěte podavač brojlerů ze zdroje tepla a otočte kousky kuřice kleštěmi.
Krok 6
Kuřata nakrájejte dalších 6 až 8 minut, nebo dokud váš teploměr, který je okamžitě čtený, nezaregistruje 185 stupňů Fahrenheita, když se vloží do nejhustší části masa.
Věci, které budete potřebovat
- Brojlerová miska se zásobníkem
- Nestříkejte sprej na vaření
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
- Teploměr pro automatický příjem masa
- Tongy
Tipy
- Přidejte kořením nebo si kartáčky nakrájejte na grilovou omáčku a nechte je předtím brořit.
Upozornění
- Nenechávejte sondu teploměru dotýkat se kosti nebo nebudete mít přesné čtení.
