Hvězdné jablko, také známé jako caimito, je exotické ovoce s tvrdou, nepoživatelnou pokožkou, která se pohybuje v barvě od zelené až po fialovou, v závislosti na stádiu zralosti. Jemná, sladká vnitřní srst je fialová a bílá a má tvar hvězdy tvořený semeny uprostřed ovoce. Hvězdné jablko není běžně k dispozici v obchodech s potravinami, ačkoli to mohou mít speciální obchody.
Základní výživa
Jeden šálek čerstvého jablka obsahuje 67 kalorií. Jíst hvězda jablka jako občerstvení je dobrá volba, protože kalorie jsou nízké a není tuk; nicméně to nemusí být dostatek kalorií ke zmírnění bolesti s hladem a zvyšování energetické hladiny, jak je třeba udělat mezi jídly. Diet Channel uvádí, že 100 až 200 kalorií na svačinu je nejlepší; zvažte jíst oz. sýra nebo lžíce. z arašídového másla na zvýšení počtu kalorií do tohoto rozmezí. Jedna porce hvězdného jablka má také 15 g sacharidů, což je 11,5 procenta ze 130 g doporučených pro každodenní konzumaci Ústavu lékařství.
Vlákno
Jedení porce hvězdicového jablka přispívá 3 g vlákniny k doporučenému dennímu příjmu od 25 do 38 g. Vláknina poskytuje hromadnou stravu, faktor, který může váš žaludek cítit plnější po delší dobu. To může z vás příliš jíst a může vám pomoci zhubnout. Tato živina může také pomoci chránit vás před cukrovkou a některými formami rakoviny.
Vitamíny a minerály
Hvězdné jablka slouží jako dobrý zdroj vápníku, přičemž každé porci vám poskytne 10 procent částky, kterou potřebujete každý den. Vápník dodává sílu vašim kostem a zubům a může také snížit příznaky premenstruačního syndromu, jako jsou křeče a bláhové nadýmání. Toto ovoce také obsahuje 5 procent denní doporučené hodnoty na jednu dávku vitaminu C a vitaminu A. Navíc jedna porce hvězdných jablek slouží 2 procentům železa, což je minerální vitál pro okysličování vašeho těla, které potřebujete každý den.
Výhody
Hvězdy z jablek mohou mít zvláštní přínos pro diabetiky. Výzkum zveřejněný v září 2009 vydání "Afrického časopisu farmacie a farmakologie" naznačuje, že listy tohoto plodu mohou snížit hladinu glukózy u diabetických králíků, což je stejná funkce, kterou inzulín podává. Uvědomte si však, že konzumace hvězd z listů hvězd se zdá být toxická, jestliže se jedí ve velkém množství. Je zapotřebí více výzkumu, aby se zjistila účinnost listů hvězd z jablek pro kontrolu diabetu u lidí.
Folklórní využití
Hvězdné jablko je lidským prostředkem v několika zemích, i když neexistuje žádný výzkum, který by potvrdil toto použití. Semena tohoto plodu mohou být užitečné pro snížení horečky a léčbu průjmu. Někteří lidé také jedí toto ovoce ke snížení zánětu spojeného s laryngitidou a pneumonií. Jiná použití včetně léčby hypertenze, abscesů zubů, srdečních problémů, střevních problémů a rakoviny existují, ale jíst hvězdu jablka bez jakéhokoliv zdravotního stavu bez konzultace s lékařem.
