Klobásky mohou být vyrobeny z mnoha druhů masa, včetně vepřového, hovězího, kuřecího nebo krůtího masa. Skládají se z mletého masa - často odrůdy s vysokým obsahem tuku - který je smíchán s kořením a je tvořen do pečiva. Tyto pečivo se snadno vaří, protože obsah tuku slouží jako přírodní mastnota a zabraňuje tomu, aby se tyčinky lepily na povrch pánve. Klobásky mohou být podávány s jakýmkoli jídlem, ale jsou nejčastěji podávány na snídani a téměř bez problémů si je mohou vařit někdo.
Krok 1
Předehřejte sporák na středním ohřevu.
Krok 2
Do pánve položte malé množství oleje na vaření, asi 1 čajovou lžičku a nechte ji zahřát.
Krok 3
Předehřejte troubu na 200 stupňů Fahrenheita.
Krok 4
Umístěte vařené salámy do předehřáté pánve a vařte je po dobu tří minut na jednu stranu a jednou otočte. Klobása by měla mít bledě zlatavě hnědou barvu, pokud jde o vepřové maso, což je nejběžnější typ masa používaného k výrobě klobásy.
Krok 5
Přeneste plátky klobásy do trouby a nechte je buď v pánvi nebo položte na plech.
Krok 6
Pečeme pečivo dalších pět až sedm minut v troubě, abyste jim dali křupavou kůru, pak je odstraňte a podávejte.
Věci, které budete potřebovat
- Pánev
- Stolní olej
- Klobásy
- Pečící papír
Tipy
- Když začnou zčernat na jejich vnějších površích, vytáhněte šňůrky z tepelného zdroje. To znamená, že jste maso přepečilo a zčernalé vyschnutí klobásy.
Upozornění
- Jídlo, které není zcela varené, může způsobit onemocnění, podle Centra pro kontrolu nemoci. Symptomy trichinózy zahrnují nevolnost, zvracení, horečku, únavu, svědění kůže, zimnici a průjem. Teplota vnitřní klobásy musí dosahovat 160 stupňů a barva by již neměla být růžová.
