Potravinářská alergie a anafylaktická síť uvádí, že většina alergií na pšenici a zrno je v dětství a dospívá v dospělosti. Alergie pšenice se může objevit v jakémkoli věku a musí být vyhodnocena a diagnostikována lékařem. Alergie na pšenici nelze diagnostikovat pouze na základě příznaků, protože jiné příznaky, jako je celiakie a intolerance na gluten, mohou způsobit podobné příznaky. Pokud máte diagnostikovanou alergii na pšenici, máte vyšší riziko alergie na jiné zrno. Znaky a příznaky se běžně vyskytují během několika minut po konzumaci zrna.
Těžké reakce
Ačkoli vzácné, alergie na pšenici a celozrnné mohou způsobit závažnou alergickou reakci nebo anafylaxi. Anafylaxe je alergická reakce, která postihuje celé tělo a může být život ohrožující. Mezi běžné známky a příznaky patří podle MedlinePlus zmatek, úzkost, bolesti břicha, sípání, kašel, průjem, modro-zbarvená kůže, kopřivka, otok obličeje, mrzutá řeč a závratě. Tento stav může vyžadovat okamžitou lékařskou pomoc. Zavolejte 911 při prvním příznaku těchto příznaků, abyste předešli dalším komplikacím.
Nosní komplikace
Pěnivá alergie může způsobit nosní komplikace, včetně kýchání nosu, kýchání, kongesce a postnasálního kapek. Některé chemické látky, které se podílejí na alergické reakci, mohou způsobit zvětšení vaší dutiny dutiny, odříznutí vaší schopnosti dýchat a vyloučení hlenu důkladně z nosu. Zduřené dutiny způsobí tlak na sinus, který se může vyvinout do sínusových bolestí hlavy, což způsobuje bolest v čele, zuby a tváře a za očima. Postnasální kapačka je neustálé kapání hlenu v zadní straně krku, které může způsobit špatný dech, bolesti v krku nebo kašel.
Trávicí problémy
Krátce po jídle pšenice nebo jiných zrn můžete vyvine trávicí problémy. Vaše střeva může být podrážděná a zapálená alergickou reakcí, která vede k bolesti žaludku, křeče, nadýmání, plynu, zvracení, nevolnosti a průjem. Trávicí problémy by neměly trvat déle než jeden den. Pokud se u Vás objeví závažný průjem nebo zvracení, zavolejte svého lékaře. Při vzniku těchto příznaků se můžete dehydratovat.
Kožní reakce
Kůže může reagovat po jídle zrna nebo pšenice, pokud jste alergičtí. Můžete se cítit brnění v ústech, jazyku nebo rtech nebo různé části obličeje mohou bobtnat alergickou reakcí. Obvyklé kožní reakce spojené s alergií na pšenici a zrní jsou kopřivka a ekzém. Oba kožní stavy jsou velmi svědivé a způsobují zanícení pokožky.
