Denní jablko nemusí nutně udržet lékaře, ale může vám pomoci zvládnout symptomy dna - za předpokladu, že budete konzumovat ovoce ve zvyku. Dna způsobuje, že klouby se stanou otoky a bolestivé kvůli nahromadění kyseliny močové. Když užíváte potraviny obsahující purinové sloučeniny, produkuje vaše tělo kyselinu močovou. Příliš mnoho vysoce purinových potravin vede k přebytku kyseliny močové, což vede ke vzniku dny nebo ke zvýšení závažnosti symptomů dny. Jablka obsahují sloučeniny, které mohou pomoci při léčbě dny - stejně jako jiné, které mohou zhoršit stav.
Purinový obsah
Všechny druhy jablek jsou považovány za čisté puriny. Nízkopurinové položky obsahují méně než 50 miligramů purinů na každých 100 gramů jídla. V průměru má jablko pouze 14 miligramů purinových sloučenin na 100 gramů, což znamená, že velké 223 gramové jablko obsahuje přibližně 31 miligramů purinů. Applesauce, jablečný džus a sušené jablka jsou také nízký obsah purinů a jsou povoleny na dietní dny. Jiné přijatelné nízkopurinové potraviny zahrnují většinu zeleniny, nízkotučné nebo nemastné mléčné výrobky, rýži, chléb, těstoviny a všechno ovoce.
Obsah vitaminu C
Dieta s vysokým příjmem vitaminu C zřejmě snižuje hladinu kyseliny močové a může pomoci v prevenci a léčbě dny podle studie "Arthritis and Rheumatism" publikované v roce 2005. Muži by měli mít každý den 90 miligramů vitaminu C, zatímco ženy potřebují přibližně 75 miligramů. Jedno velké jablko obsahuje 10,3 miligramu vitaminu C, což je více než 11 procent mužských požadavků a téměř 14 procent žen. Zahrnutí jablek ve vaší stravě vám pomůže dosáhnout doporučené denní dávky. Vzhledem k tomu, že studie z roku 2005 hodnotila doplnění o 500 miligramů vitaminu C denně, samotná dieta nemusí poskytovat dostatečné množství živin, aby byly příznivé pro dnu.
Doporučený příjem
Pokud máte dnu, snažte se denně konzumovat dvě až čtyři porce ovoce, doporučuje Lékařské centrum University of Pittsburgh. Jemné celé jablko, 1 šálek nakrájených nebo nakrájených jablek, 1 šálek jablečného džusu a 1/2 šálku sušených jablek se počítá jako jediné ovoce. Vyhněte se jablečným výrobkům s přidaným cukrem, jako je sladká jablková šťáva, a vyberte pouze 100 procent ovocné šťávy. Vzhledem k tomu, že ovocná šťáva má vysoký obsah cukru a nízký obsah vlákniny, pije méně a jíst celá jablka s pokožkou neporušená častěji.
Účinek fruktózy
Jablka obsahují velkou koncentraci přirozeně se vyskytující cukrové fruktózy. Studie publikovaná v "Britském lékařském věstníku" v roce 2008 ukázala, že vysoký příjem fruktosy - včetně fruktosy z plodů, jako jsou jablka - byl spojen s vyšším rizikem dny u mužů. To může nastat, protože fruktóza zvyšuje hladinu kyseliny močové. Zeptejte se svého lékaře, jak často doporučuje konzumovat ovoce bohaté na fruktózu, jako jsou jablka, hrozny, meloun a broskve, zatímco jste v době dny.
