Generál Mills se rozhodl v roce 1937 vytvořit zdravou obilovinu, která by mohla přidat do svého seznamu produktů. Generální inženýr General Mills se tak rozhodl navrhnout "puškující" zbraň, která by měla pelety zrn a "vyfouknout" je do tvarů. Až do tohoto okamžiku se většina obilovin skládala z celých zrn nebo vloček. V roce 1938 představil General Mills Kix jako "kukuřičné bubliny", v níž hrála dětská hvězda Shirley Temple v reklamě. V roce 1941 se Kix připojil k Cheerios a Wheaties v obilovině General Mills.
Nic umělé
Snažím se určit, zda je obilovina zdravá nebo ne všichni, přichází dolů k tomu, aby věděla, jak číst a porozumět štítku Nutrition Facts vytištěnému na obilné krabici. To také znamená vědět, jaké složky by neměly být v krabici. Je-li to, co je v krabici, je přirozené a nemá nic umělého, obilnice projde první zkouškou. Kix neobsahuje žádné umělé barvy, příchutě ani umělé konzervační látky.
Kalorie, tuky a cholesterol
Druhou zkouškou je počet kalorií, tuku a cholesterolu. Kix má 110 kalorií na 1 1/4 šálku nebo 30 g. Obsahuje 5 kalorií z tuku a celkový obsah tuku 1 g, bez nasycených, trans, polynenasycených nebo mononenasycených tuků a bez cholesterolu. Podívejte se na potraviny, které mají nízký obsah nasycených tuků a nemají trans-tuky a žádný cholesterol. To vše zvyšuje riziko srdečních onemocnění. Většina toho, co jíte, by měla být polynenasycené a mononenasycené tuky, jako jsou ryby, ořechy a rostlinné oleje.
Sacharidy
Jediná dávka Kixu obsahuje 25 g sacharidů obsahujících 3 g vlákniny a 3 g cukrů a 19 g dalších sacharidů. Potraviny s přidanými cukry nabízejí prázdné kalorie s několika málo důležitými živinami, takže potraviny s nízkým obsahem cukru jsou upřednostňovány. Podle USDA si jako první složku vyberte potraviny s hnědou rýží, bulgur, ovesné vločky, celozrnné kukuřice, celozrnný oříšek, žito nebo pšenici nebo divokou rýži.
Vitamíny a minerály
Společnost General Mills posiluje obiloviny s vitamíny a minerály, což prostě znamená, že tyto živiny přidávají. Kix poskytuje 10% denní hodnoty vitamínů A, C a D a 15% vápníku. Kix také poskytuje 25% denní hodnoty thiaminu, riboflavinu, niacinu, vitamínů B-6 a B-12 a zinku. Tato obilovina také nabízí 45 procent potřebné hodnoty železa a 50 procent denní hodnoty kyseliny listové. Podle amerického ministerstva zdravotnictví a lidských služeb je 5% nebo méně denní hodnoty nízké a 20% denní hodnota nebo vyšší je vysoká.
Složení
Kix obsahuje celozrnnou kukuřici, kukuřičný škrob, cukr, kukuřičné otruby, sůl, hnědý cukrový sirup, fosforečnanem trojsodným a tokoferoly přidanými k zachování čerstvosti. Vzhledem k tomu, že cukr je na seznamu přísad vysoký, může být tato obilnina méně zdravá než cukr, ale s obsahem 3 g na porce má značně méně než většina ostatních snídaňových cereálií, zejména těch, které se zaměřují na děti.
