Mandle jsou často citovány pro svůj bohatý obsah nenasycených tuků, ale to není jediná živina, kterou tyto ořechy poskytují. Kromě toho, že jsou tučné a kalorie husté, mandle poskytují živiny, jako jsou vlákniny a bílkoviny. S bílkovinami přicházejí aminokyseliny, jako je L-arginin, které mají řadu zdravotních přínosů od řešení erektilní dysfunkce až po zlepšení atletického výkonu.
Co je L-arginin?
L-arginin je součástí skupiny molekulárních stavebních bloků bílkovin, které jsou známé jako aminokyseliny. Všechny potraviny, které poskytují bílkoviny, nabízejí některé aminokyseliny, i když ne všechny potraviny poskytují stejné aminokyseliny. Vaše tělo může učinit L-arginin samo o sobě, ale doplnění může být užitečné. Arginin produkuje oxid dusnatý, plyn, který uvolňuje nebo rozšiřuje vaše krevní cévy, což může být užitečné při řešení problémů, které vyžadují lepší průtok krve, jako je erektilní dysfunkce, zanesené tepny a koronární onemocnění srdce, podle internetových stránek Mayo Clinic. L-arginin rovněž vyvolává syntézu bílkovin nebo produkci bílkovin, které mohou pomoci při růstu a opravách svalů.
L-arginin Obsah mandlí
Mandle nejsou potraviny nejvíce bílkovinné - každý 1 oz. servírování poskytuje 6 g - takže nenabízejí velmi vysoké množství aminokyselin. Každý 1 oz. podávání aminokyselin poskytuje 7 g L-argininu, což z něj činí jednu z nejhojnějších aminokyselin v mandlích. Podle webové stránky Mayo Clinic jsou denní dávky 2 až 3 g L-argininu standardem pro léčení zdravotních stavů, takže byste museli jíst více porcí mandlí nebo vyhledat jiné potraviny bohaté na L-arginin, abyste dosáhli takových množství .
Další aminokyseliny v mandlích
Mandle poskytují řadu dalších aminokyselin a jsou obzvláště bohaté na kyselinu glutamovou a kyselinu asparagovou. Kyselina glutamová je důležitá, protože poskytuje glutamát, skupinu neurotransmiterů zapojených do učení a paměti. Kyselina asparagová také působí jako neurotransmiter a podle výzkumu z vydání z října 2009 "Reprodukční biologie a endokrinologie" může pomoci zvýšit hladinu testosteronu.
Jiné zdroje L-argininu
Mnoho doplňků L-argininu je k dispozici, ale aminokyseliny můžete nalézt také v jiných potravinách, než jsou mandle. Hovězí, kuřecí, mléčné výrobky a jiné potraviny bohaté na bílkoviny poskytují L-arginin a další ořechy, jako jsou vlašské ořechy, kešu, para ořechy a pekanové ovoce, obsahují také L-arginin. Poraďte se svým lékařem dříve, než začnete užívat L-arginin nebo jakékoliv jiné doplňky.
